Lebih Hemat & Lebih Segar
Haii Haii Lemonades 🍋
Ramadhan kali ini aku tinggal di Riau, dan kalian tau cuaca disini sedang kemarau panjang, jadi panas banget setiap harinya.
Nah pastinya buka puasa pengen minum yang seger tapi tetap ada buah dan makanan yang baik untuk pencernaan.
Yaa.. Es Teler tetap jadi andalan keluarga mama mertua ketika berbuka puasa. Rasanya yang segar dan manis dari buah dan susu menjadi pelepas dahaga setelah berpuasa seharian.
Mertuaku tim yang suka masak dan bikin sendiri, entah itu menu takjil makanan atau minuman. Kata mama kalo bikin sendiri lebih hemat dan lebih segar karena kita bisa memilih sendiri buahnya.
Ini aku bagikan resep es teler nya ya..
*Resep Es Teler Sederhana*
Bahan:
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 100 gram nangka, potong dadu
- 1 gelas cincau, potong-potong
- 1/2 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 3 sdm biji selasih, rendam air
- mutiara (sagu mutiara) secukupnya, rebus hingga matang.
- Es batu secukupnya
- Susu Evaporasi
- Susu kental manis (sesuaikan dengan rasa manisnya)
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan di atas.
2. Masukkan alpukat, nangka, cincau, kelapa muda, biji selasih, dan mutiara ke dalam wadah.
3. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Siram dengan susu evaporasi dan susu kental manis sesuai selera.
6. Aduk rata dan sajikan segera.
Bikinnya simpel tapi rasanya segar juga lebih hemat, dan lebih puas minumnya.
Menurut kalian mending beli atau bikin sendiri ??
Es teler memang menjadi pilihan favorit saat berbuka puasa, apalagi di cuaca panas seperti kemarau panjang di Riau. Membuat es teler sendiri di rumah tidak hanya menghemat pengeluaran, tapi juga memberikan kepuasan tersendiri karena kita dapat memilih buah-buahan segar dan mengatur tingkat kemanisannya sesuai selera. Selain itu, es teler buatan sendiri biasanya lebih sehat karena kita bisa menghindari penggunaan bahan pengawet atau pewarna buatan yang sering ada pada produk jadi. Bahan seperti alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, biji selasih, dan mutiara ternyata berpadu sangat sempurna, menghasilkan rasa manis dan tekstur yang beragam untuk memanjakan lidah. Pengalaman saya pribadi, membuat es teler saat berbuka puasa sangat menyenangkan dan menjadi momen keluarga untuk berkumpul sambil menikmati hasil masakan bersama. Dengan susu evaporasi dan susu kental manis, rasa es teler makin creamy dan nikmat. Jangan lupa tambahkan es batu agar minuman ini makin menyegarkan dan dapat melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Membuat sendiri es teler juga memberikan kebebasan untuk berkreasi, misalnya menambahkan atau mengurangi takaran bahan agar sesuai dengan kebutuhan dan selera. Apabila kamu ingin varian yang lebih sehat, bisa mengganti susu kental manis dengan madu atau gula aren secukupnya. Jadi, menurut saya, bikin es teler sendiri jauh lebih menguntungkan dibanding beli siap saji. Selain hemat biaya, kualitas dan kesegarannya juga lebih terjamin. Cobalah resep ini dan rasakan betapa lezat dan segarnya es teler homemade yang dapat menjadi teman sempurna saat berbuka puasa.
