คาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ ภูเก็ต 🍵

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Megu Matcha”, “Megu Phuket” หรือ “Megu Matcha and Space” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนขับรถไป เรามาสรุปประสบการณ์แบบคนไปลองจริงให้ค่ะ (เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแพลนได้ง่ายขึ้น) อย่างแรกที่รู้สึกได้ตั้งแต่เข้าร้านคือฟีล “Matcha | Local | Craft” ชัดมาก เหมือนตั้งใจทำเป็นสเปซสำหรับคนรักมัทฉะจริง ๆ ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว โทนร้านมินิมอล สะอาดตา แสงค่อนข้างสวย ถ้าไปช่วงกลางวันแนะนำเลือกนั่งใกล้แสงธรรมชาติ ถ่ายแก้วมัทฉะออกมาแล้วสีสวยมาก เรื่องเมนูมัทฉะ: จุดเด่นของ Megu ที่เราชอบคือการบอกรสชาติ (taste note) แล้วรสที่ได้ “ไปทางนั้นจริง” ใครที่เคยเจอเมนูเขียนไว้หอมถั่ว/นัตตี้/อูมามิ แต่พอกินจริงกลับเฉย ๆ จะเข้าใจเลยว่ามันต่างกัน ความชัดของรสทำให้เลือกสไตล์ที่ตัวเองชอบได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ ทิปส์การสั่งสำหรับคนไม่แน่ใจ: - ถ้าชอบดื่มนุ่ม ๆ หวานน้อย เริ่มจากมัทฉะลาเต้ แล้วค่อยปรับระดับความเข้ม - ถ้าชอบรสมัทฉะชัด อยากได้โทนขมปลาย ๆ/อูมามิ ลองสั่งแบบเข้มขึ้น หรือเลือกตัวที่ร้านแนะนำว่ากลิ่นชัด - ใครไม่ถนัดหวาน บอกพนักงานว่า “หวานน้อย” ได้เลย จะช่วยดึงรสมัทฉะออกมามากขึ้น บรรยากาศและความเหมาะกับการไป: ส่วนตัวรู้สึกว่าร้านเหมาะทั้งไปนั่งชิลและไปเดตเบา ๆ เพราะค่อนข้างสงบ ไม่วุ่นวาย ถ้ามาเป็นสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง แนะนำเผื่อเวลาไว้สักนิด จะได้ลองนั่งดื่มให้รู้รส ไม่ต้องรีบ เพราะมัทฉะเป็นเครื่องดื่มที่ยิ่งดื่มช้า ๆ ยิ่งจับโน้ตได้สนุก สุดท้าย ถ้าเป้าหมายของคุณคือ “อยากได้คาเฟ่มัทฉะในภูเก็ตที่รสจริงจังและตรงตามที่บอก” Megu Matcha and Space เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ