มัดรวมมาให้แล้ว คาเฟ่มัทฉะเริ่ดๆในภูเก็ต 🍵✨

ถ้าใครกำลังหา “ร้านชาเขียวภูเก็ต” หรืออยากตามรอยคาเฟ่มัทฉะในเมืองภูเก็ต เราแนะนำให้วางแพลนแบบครึ่งวัน/หนึ่งวันแล้วแวะตามนี้ได้เลย เพราะแต่ละร้านให้ฟีลไม่เหมือนกัน บางร้านเหมาะนั่งชิล บางร้านเหมาะไปจิบชาแบบจริงจัง ทริคเลือกเมนูมัทฉะให้ถูกใจ (เผื่อมือใหม่): - ถ้าชอบ “เข้ม ขมปลายๆ” ให้เริ่มจากมัทฉะเพียว/อุซุฉะ (ไม่ผสมนม) จะได้รสชาเต็มๆ - ถ้าชอบ “นุ่ม ละมุน ดื่มง่าย” เลือกมัทฉะลาเต้ หรือมัทฉะนม แล้วค่อยปรับระดับความหวาน - ถ้าร้านมีคำว่า Craft/Local Matcha ลองถามพนักงานว่าโทนรสออกถั่ว/สาหร่าย/คั่วไหม บางคนชอบคนละแบบ จะได้ไม่พลาด สิ่งที่เราชอบเวลาไปร้านชาเขียวภูเก็ตหลายๆ ร้านในทริปเดียว คือได้เทียบความต่างชัดมาก เช่น Ryn Tearoom - Authentic Tea & Slow Drop Coffee จะเด่นเรื่องความเป็น tea house โทนสงบๆ เหมาะกับคนอยากนั่งละเลียด ส่วน Megu จะให้ฟีลมัทฉะสายคราฟต์ มีความตั้งใจเรื่องรสชาติ และถ้าอยากได้บรรยากาศคล้าย Traditional teahouse เราว่า Umai Teahouse Phuket ก็เป็นอีกร้านที่ไปแล้วรู้สึกว่า “เน้นชา” จริง สำหรับสายซื้อกลับ/แวะเร็ว: - แนะนำเลือกเมนูมาตรฐานอย่าง Matcha Latte ก่อน จะเทียบรสแต่ละร้านง่าย - ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองสั่งหวานน้อยไว้ก่อน แล้วค่อยเพิ่มไซรัปเอง (บางร้านหวานมาตรฐานค่อนข้างจัด) มุมถ่ายรูป & บรรยากาศ: - Shoshin Tea จะเป็นอีกร้านที่สายชาแวะแล้วคุ้ม เพราะโทนร้านเหมาะกับรูปแนวมินิมอล/ญี่ปุ่นๆ - Alisse (ร้านดอกไม้+คาเฟ่) เหมาะกับคนอยากได้รูปสวยๆ คู่กับแก้วมัทฉะ คือถ่ายออกมาแล้วละมุนมาก บรรยากาศมีความ floral ข้อควรรู้เล็กๆ ก่อนออกไปลุย: - ร้านชาเขียวหลายที่ฮิตช่วงบ่าย แนะนำไปช่วงเปิดร้านหรือก่อนบ่ายสองจะรอคิวน้อยกว่า - ถ้าแพ้คาเฟอีนหรือไวต่อชาเขียว ลองเลือกแก้วเล็ก/หวานน้อย และดื่มน้ำตาม - บางร้านจะมีมัทฉะหลายเกรด ราคาและความเข้มต่างกัน ลองเริ่มจากแก้วกลางๆ ก่อนแล้วค่อยอัปเกรด สรุปคือใครเสิร์ชหาร้านชาเขียว ภูเก็ต แล้วอยากได้ลิสต์ร้านที่ “มัทฉะละมุนจริง” ทั้ง 5 ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราคัดมาให้แบบไปแล้วไม่เฟล ลองเลือกตามสไตล์ที่ชอบ แล้วค่อยไล่เก็บให้ครบก็สนุกมาก