🍛 แจกพิกัดร้านอาหารสำหรับคนหิวดึก | ครัวปิด23.30

📍ข้าวต้มเทเวศร์ (เชี่ยวชาญพานิช)

ช่วงนี้ออกจากยิมช่วงดึกแล้วค่อนข้างหาอะไรกินยาก อยากกินอะไรง่ายๆรอไม่นาน ไม่หนักท้องมากจะกินอะไรดี?

วันนี้มีโอกาสได้ไปลองร้าน ข้าวต้มเทเวศร์ (เชี่ยวชาญพานิช) หลังจากได้ยินชื่อมาตั้งแต่เด็ก | ออกจากฟิตเนสช่วง 3 ทุ่มนิดๆ คิดมาสักพักว่าจะกินอะไรดีเวลานี้ ไม่อยากพิธีรีตรองอะไรเยอะ ก็เลยนึกขึ้นได้ว่ามีร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากจะไป เลยออกรถมาจากพระราม3 ตรงดิ่งเข้าโบ๊เบ๊ เลียบครองกรุงเกษมไปนิดๆ ก็จะเห็นร้านข้าวต้มเทเวศน์อยู่ซ้ายมือ วนมารอบแรกที่จอดหน้าร้านไม่มี เลยเลยไปแล้วเลี้ยวขวาเข้าถนนสามเสนแล้วไปกลับรถมาเลยได้ที่จอดรถตรงข้ามร้านพอดี หลังสามทุ่มจอดได้เลยครับ แต่ใครมาทานตอนเย็นแนะนำให้จอดรถก่อนถึงร้านในลานจอดรถ

วันนี้คนไม่ค่อยเยอะอาจจะเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์พอดี ผมกับแฟนเลือกนั่งข้างนอก เงียบๆดี อากาศกำลังเย็นๆ

🍽️ เมนูที่สั่ง

🐚 หอยแครงลวก | ผมทานหอยแครงลวกครั้งแรกเลย

ปกติไม่เคยทาน แจ้งให้เขาลวกมากแบบสุกๆเลย ตัวใหญ่ สดมาก ไม่คาว หอยล้างมาดีมาก ขัดมาจนเปลือกขาว ไม่มีโคลน จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้านรสจัดจ้านมากกก เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี จานนี้ผมให้ 10/10 พลาดไม่ได้

🥬 ผักบุ้งไฟแดง | จริงๆเราสั่งแขนงไป แต่ว่าเราไปถึงร้านก็ประมาณ4 ทุ่มแล้ว แขนงเลยหมด ทางร้านบอกว่าเหลือแต่ผักบุ้ง ก็เลยลองดู สรุปเกินคาด ผักบุ้งผัดมาไฟแรงมาก ใบนิ่ม ก้านกรอบ รสเค็มหวานกำลังดี ใส่พริกมาตัดมัน/เลี่ยนได้ดีเลยส่วนตัวไม่ค่อยมักผักใบเขียว ชอบกินโปรตีน เลยให้9/10

🍤 ผัดหนำเลี๊ยบกุ้งสับ | เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมชอบมากที่สุดเวลาไปกินร้านข้าวต้ม สำหรับผมมันสามารถวัดได้เลยว่าร้านนั้นทำอร่อยมั้ย หนำเลี้ยบ คือ ผักกาดดองจีน จานนี้เอามาผัดกับกุ้งสับ รสชาติเค็มนิดๆ หอมกระทะแต่ออกเปรี้ยวปลายลิ้นจากตัวผัก กลิ่นหอมกระเทียม กินคู่ข้าวสวยได้เพลินมาก ตัดเลี่ยนจากจานอื่นได้ดีเลย ส่วนตัวชอบเอามาทานกับข้าวสวยและโปะด้วยไข่เจียว 🥴 ใครไม่เคยทานอยากให้ลอง !! จานนี้ผมให้ 10/10

🐟 ปลากระพงทอดน้ำปลา | ทอดกรอบนอกนุ่มในที่สำคัญ จานนี้ 170 บาท ได้มา5ชิ้น ตัวยำมะม่วงทำมาได้รสชาติดีมาก น้ำปลาที่ราดมาติดหวานนิดๆเค็มๆปลายลิ้น ผมให้10/10

🥚 ไข่เจียวกุ้งสับ | ทอดสวยได้ขอบกรอบ ด้านในนุ่ม ใส่กุ้งมาให้เยอะพอสมควร แต่ก็นะ มันคือไข่เจียวที่ไม่อมน้ำมัน แค่นั้นเลย จริงๆ signature ของร้านจะเป็นไข่เจียวเนื้อกรรเชียงปู แต่ผมไม่ได้สั่งเพราะกลัวเลี่ยนไว้โอกาสหน้านะฮะ จานนี้ให้ 8/10

สรุปแล้วร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่เลิกงานดึก หรือ มีไลฟ์สไตล์ใช้ชีวิตช่วงกลางคืนเป็นต้นไป ใครสะดวกทานดึก ข้าวต้มเทเวศร์ (เชี่ยวชาญพานิช) เป็นร้านข้าวต้มที่รสชาติดี อาหารออกไว พนักงานยิ้มแย้มมากๆ เฟรนลี่ แนะนำดี เสียอย่างเดียวไม่ปิดดึกเหมือนเจ้าอื่นๆในย่านนี้ แต่ว่าตอนนี้เหมือนมีอีกสาขาตรงบรรทัดทองปิดตี2 แต่ส่วนตัวสำหรับผม Original คือที่สุด

💰ค่าเสียหาย | 715 บาท กับข้าว 5 อย่าง น้ำหวาน 2 ข้าว 2 ถ้วย น้ำแข็ง 1 ถัง

🍴 รสชาติ | รสชาติเข้มข้น ผัดถึงเนื้อ รสมือหนัก ใครชอบแนวอาหารไทย - จีน ที่ปรุงถึงเนื้อจะชอบมากๆ ใครนึกไม่ออกว่าเป็นประมาณไหนให้นึกถึงร้านที่พ่อครัวเป็นคุณพ่อหรือคุณยายที่อายุเยอะๆ ปรุงอาหารแบบไม่มีสูตร แต่ว่าทุกจานออกมารสชาติเหมือนกัน และ มีรสเข้มข้น ประมาณนั้นเลยครับ 🙂‍↕️

🅿️ ที่จอดรถ | สามารถจอดรถหน้าร้านหรือฝั่งตรงข้ามที่เลียบคลองผดุงกรุงเกษมได้เลยครับ แต่ใครมาช่วงเย็นอาจจะต้องจอดที่ ที่จอดรถเทเวศร์ ครับ

⏳ เวลาเปิด-ปิด : เปิด 16:00 ครัวปิด 23:30 แต่นั่งต่อได้

สรุป : ตัวเลือกดีมากสำหรับคนเลิกงานดึกหรือใช้ชีวิตกลางคืน อาหารออกไว พนักงานเฟรนลี่ยิ้มแย้ม เสียดายอย่างเดียวคือไม่เปิดดึกเท่าเจ้าอื่นในย่าน (มีสาขาบรรทัดทองเปิดถึงตี 2)

#ของกิน #กินดึก #ข้าวต้ม #ป้ายยากับlemon8 #หิวดึก