Just tried! Madcha famous recipe Amazon 🍵
They were so popular that they stopped hitting, but we just tried! 😂 saw a lot of people reviewing this recipe more than "sincere green tea." Delicious light. Today, I want to try it.
But enough to eat...Why is ours not like friends? 🥺 Expect so high that it will be noisy. Will be extremely caramelized.
✨ the recipe we ordered today.
• Milky green tea * 25% sweet (others order 50% or normal sweet)
• Add 2 shots of matcha. 🍵
• Caramel Sauce ✨ (I feel like you've got a little less, I don't feel caramel at all)
• Honey Jelly 🍯 (This one is my favorite. Nice.)
The overall summary is..."Still" I'm not sure if it's because we've reduced it to 25% sweet, so it doesn't look like caramel like other reviews. Honey jelly is delicious, but overall it's not The Best for us right now.
It depends on the person who likes it very little sweet and focuses on dark matcha. It may be pleasing, but for us, the next round may have to go back to the regular menu. 😅 Which friends have tried this recipe? How are they? Let's share where we ordered it wrong or we're just not really the way. 👇 Comment.
# Dabble to eat # Trending menu # Eating in the room # cafeamazon # Amazon Cafe
ถ้าใครกำลังหา “สูตรมัทฉะ/ชาเขียว อเมซอน” แล้วอยากให้ได้ฟีลนัวๆ แบบที่รีวิวฮิตกัน เราว่ามี 3 จุดที่ทำให้รสชาติต่างกันมาก แม้จะสั่งชื่อเมนูเดียวกันค่ะ (เราเจอมากับตัวจากแก้วที่สั่งหวาน 25% + เพิ่มมัทฉะ 2 ช็อต + ซอสคาราเมล + เจลลี่น้ำผึ้ง) 1) เปอร์เซ็นต์ความหวานมีผลกับความ “นัว” มากกว่าที่คิด หลายคนรีวิวว่าหอมคาราเมล นัวละมุน เพราะเค้าสั่งหวานปกติหรือ 50% พอลดลงเหลือ 25% ตัวนม+คาราเมลจะเด้งไม่ขึ้น รสมัทฉะจะโดดและขมฝาดชัดกว่า โดยเฉพาะถ้าเพิ่มมัทฉะ 2 ช็อต แนะนำลองปรับเป็นหวาน 50% ก่อน 1 รอบ (หรือ 25% แต่เพิ่มซอสคาราเมล/เพิ่มนม) แล้วค่อยลดทีละสเต็ป จะหาจุดที่ถูกใจง่ายกว่า 2) ซอสคาราเมล “ได้ไม่เท่ากัน” และตำแหน่งที่ราดสำคัญ จากที่เคยสังเกต บางสาขาราดบางมากจนแทบไม่รู้สึก ถ้าอยากให้คาราเมลชัดขึ้น ลองบอกว่า “ขอซอสคาราเมลเพิ่ม” หรือ “ขอราดรอบแก้ว” (ถ้าสาขาทำได้) เพราะราดด้านบนอย่างเดียว พอกินผ่านน้ำแข็ง/ปั่นแล้วมันจางไวมาก ทำให้รู้สึกว่าไม่ค่อยมีคาราเมลเลย 3) เพิ่มมัทฉะกี่ช็อตดีให้บาลานซ์ - เพิ่มมัทฉะ 1 ช็อต: ยังได้ความเข้มขึ้น แต่ไม่กลบความนมและคาราเมลมาก เหมาะกับคนอยากเข้มขึ้นนิดๆ - เพิ่มมัทฉะ 2 ช็อต: เข้มจริง แต่ถ้าหวานต่ำ รสจะออกไปทางมัทฉะนำ เหมาะกับคนชอบมัทฉะแบบจริงใจ ไม่เน้นของหวาน ถ้าเป้าหมายคือ “นัวๆ หอมคาราเมล” เราว่าเริ่มที่เพิ่ม 1 ช็อต + หวาน 50% จะเซฟกว่า แล้วเจลลี่น้ำผึ้งคือเพิ่มความสนุกมาก หนึบหนับ เคี้ยวเพลิน แต่ก็ทำให้แคลเพิ่มขึ้นนิดนึงเหมือนกัน เรื่องแคลอรี่ (เพียวมัทฉะ อเมซอน กี่แคล?) ตัวเลขจริงขึ้นกับขนาดแก้ว/สูตรของแต่ละสาขา และท็อปปิ้งที่ใส่ แต่ให้ประเมินแบบคร่าวๆ ได้ว่า - “เพียวมัทฉะ” (ไม่หวาน/หวานน้อย) จะอยู่โซนแคลต่ำกว่าสูตรนมและท็อปปิ้งเยอะ - พอเป็นชาเขียวนม/ปั่น + ซอสคาราเมล + เจลลี่น้ำผึ้ง แคลจะขยับขึ้นชัดเจน ถ้าอยากคุมแคล แนะนำเลือกเพียวมัทฉะหวานน้อย/ไม่ใส่ซอส และเลือกท็อปปิ้งแค่ 1 อย่าง แต่ถ้าอยากได้ฟีลสูตรดังแบบครบๆ ก็จัดได้ แค่รู้ว่าแคลจะสูงขึ้นตามส่วนผสมค่ะ สรุปทริคสั่งให้ใกล้เคียงรีวิวฮิต ลองสั่ง “ชาเขียวนมปั่น หวาน 50% + เพิ่มมัทฉะ 1 ช็อต + ซอสคาราเมล (ขอเพิ่ม/ราดรอบแก้วถ้าได้) + เจลลี่น้ำผึ้ง” แล้วค่อยปรับหวานลงหรือเพิ่มช็อตตามสไตล์ตัวเอง รอบหน้าโอกาสได้แก้วนัวๆ จะมากขึ้นจริงๆ
