ขนมเปี้ยะไส้ไข่เค็ม มีกลิ่นหอมละมุน แป้งบาง 2 ชั้น มีทั้งไส้ถั่วกวนล้วนและไส้ถั่วกวนไข่เค็ม เนื้อถั่วกวนเนียนละเอียด รสชาติหวานน้อยกำลังดี เป็นสูตรที่ลงตัวสุดๆ โรยหน้าด้วยงาคั่ว เมื่อกัดเข้าไปกลิ่นหอมๆ ของขนมเปี้ยะกระทบจมูก ความนุ่ม ละมุนกระทบลิ้น ให้รสสัมผัสอร่อยกลมกล่อมทุกคำที่รับประทาน 🥰 สั่

Bake, Eat, Repeat. 🌾 สั่งได้ตลอดนะคะ #MeloJi #sourdough

น้อง starter แข็งแรงสุดๆ ได้เวลาทำ Sourdough 🤩 ใช้แป้งฝรั่งเศสและแป้ง Rye สั่งได้ตลอดนะคะ #MeloJi #sourdoughbread #sourdough

หัดทำ sourdough มา 4 เดือน เสียแป้งไปเกือบ 20 กิโล ซื้อแป้งเป็นกระสอบเลย แรกๆ ทำเสียๆ อบออกมานี้แข็งเหมือนก้อนหิน แบนเหมือนตะพาบน้ำ กัดเข้าไปฟันจะหักได้ 🤣🤣 เลี้ยง starter ก็ตายเอาๆ เหลวเป๋วมาก 555 😂😂 แต่ไม่ยอมแพ้ สุดท้ายก็ทำ sourdough สำเร็จ ออกมาสวยฟูโปร่งรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ไม่เปรี้ยวมากจนเกินไป เล