เมนูคลีนง่ายๆ ในเซเว่น

หลายคนถามว่า “สลัดทูน่า 7-11 กี่แคล” เวลาเราจะคุมอาหารหรือกินคลีนแบบไม่เครียด เราเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบหยิบสลัดทูน่าสำเร็จรูปจากเซเว่นเพราะสะดวก แต่อยากให้เช็ก “ฉลากโภชนาการหน้าแพ็ก” เป็นหลักนะคะ เพราะแคลอรีอาจต่างกันตามสูตร/ยี่ห้อและปริมาณต่อถ้วย (บางตัวมีมายองเนสเยอะกว่า บางตัวผักเยอะกว่า) โดยปกติให้ดู 3 อย่างนี้ก่อนซื้อ: 1) พลังงาน (kcal) ต่อ 1 ถ้วย/ต่อ 1 หน่วยบริโภค: บางแพ็กมีมากกว่า 1 หน่วยบริโภค ถ้ากินหมดก็ต้องคูณตามนั้น 2) ไขมันรวม และไขมันอิ่มตัว: ถ้าอยากคุมแคลแบบเห็นผล ให้เลี่ยงตัวที่ไขมันสูงมากๆ เพราะแคลจะพุ่งง่าย 3) โซเดียม: อร่อยก็จริงแต่บางถ้วยเค็ม ถ้ากินบ่อยอาจบวมน้ำได้ ส่วนตัวเราชอบเอา “สลัดทูน่า 7-11” มาต่อยอดเป็นเมนูอิ่มๆ แบบในโพสต์คือ “ปังอบสลัดทูน่า” ใช้ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น + สลัดทูน่า 1 ถ้วย (ถ้าอยากคุมแคลมากขึ้น เลือกโฮลวีทแผ่นบาง หรือใช้แค่ 1 แผ่นพับครึ่งก็ได้) ทริกเล็กๆ ที่ทำให้แคลไม่บานคือ ซับน้ำ/ซอสส่วนเกินออกนิดนึงก่อนใส่ไส้ และเพิ่มผักสดที่เราชอบ (เช่น ข้าวโพด แครอท แตงกวา) เพื่อเพิ่มปริมาณให้อิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มของมันๆ วิธีทำแบบที่เราทำประจำ: รีดขนมปังให้แบนเล็กน้อย ใส่ไส้สลัดทูน่าผสมผัก แล้วพับให้แน่น (จะพับเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยมก็ได้) จากนั้นเข้า “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ใช้ไฟกลางๆ จนผิวกรอบและไส้อุ่น (คอยเช็กตามเครื่องของแต่ละบ้าน) ออกมาจะได้ขนมปังอบไส้แน่น กรอบนอกนุ่มใน กินแล้วอยู่ท้องมากกว่ากินสลัดทูน่าเปล่าๆ ถ้าเป้าหมายคือคุมแคล แนะนำให้คำนวณง่ายๆ แบบ “รวมแคลจากฉลาก” = แคลสลัดทูน่าตามแพ็ก + แคลขนมปังโฮลวีทตามจำนวนแผ่น (แล้วค่อยบวกเพิ่มถ้ามีชีส/ซอสเพิ่ม) แค่นี้ก็จะตอบคำถาม “สลัดทูน่า 7-11 กี่แคล” ได้ใกล้เคียงตามที่เรากินจริงมากที่สุดค่ะ