2025/11/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมปังสังขยาจิ๋วเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติหวานมันจากสังขยาแถมยังสามารถทำได้ง่ายที่บ้าน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารหวาน การทำขนมปังสังขยาจิ๋วสามารถเริ่มต้นด้วยการเลือกขนมปังที่นุ่มหรือขนมปังขาวธรรมดา จากนั้นเตรียมสังขยาที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างกะทิสด น้ำตาลปี๊บ และไข่ไก่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม การอบขนมปังสังขยาจิ๋วควรอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 160-175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาที เพื่อให้ขนมปังนุ่มแต่ไม่แห้งและสังขยาตั้งตัวได้ดี นอกจากนี้ควรใช้วิธีการอบในถาดอบที่มีขนาดพอดีเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง เคล็ดลับสำคัญในการทำขนมปังสังขยาจิ๋วคือการผสมสังขยาอย่างระมัดระวัง ไม่ให้ส่วนผสมไข่เกินไปจนแข็ง และควรปรับปริมาณน้ำตาลให้เหมาะสมตามความชอบสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติหวานน้อยนอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่าง ๆ เช่น ถั่วลิสงบดหรือมะพร้าวขูด เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย สำหรับคนที่อยากลองทำขนมปังสังขยาจิ๋วกับเพื่อนหรือครอบครัว นับเป็นกิจกรรมที่สร้างความสนุกและเรียนรู้ทักษะการทำอาหารไทยไปในตัว พร้อมทั้งยังสามารถปรับแต่งสูตรได้ตามใจชอบ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคอนเทนต์เกี่ยวกับการทำอาหารและไลฟ์สไตล์การทานขนมที่เป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ใช้งาน Lemon8 และผู้ที่สนใจทำขนมหวานไทย.

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Lemon8Family 🍋
Lemon8Family 🍋

โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรขนมปังอบเคลือบคาราเมล
📍พิกัด: เตาอบallin1 กดสั่งเตาอบและหม้ออบลมร้อน All in one 🍮สูตรขนมปังอบเคลือบคาราเมล กร๊อบ กรอบ ใครได้กินก็ติดใจ ทำกินเองอร่อย ทำขายก็ดี 🥞วัตถุดิบ-ส่วนผสม: น้ำตาล 200 กรัม น้ำเปล่า 50 กรัม เนยเค็ม 35 กรัม เบคกิ้งโซดา ปลายช้อนชา ขนมปัง 4 แผ่น 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 🍳ขั้นตอนการทำ: อบขนมปัง
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 1043 ครั้ง

ภาพแสดงขนมปังอบชีส 9 หน้า ได้แก่ เนยน้ำตาล นมข้น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ กล้วยหอม ข้าวโพด ไส้กรอก แฮม และทูน่า พร้อมราคาเริ่มต้น 25-35 บาทต่อชิ้น
มาบอกสูตรขนมปังอบชีส 10 หน้าขายดี
พร้อมคำนวณต้นทุน เมนูนี้ขายดีมาก 💛 ขอจัดให้ครบ 10 หน้า (10 สูตรขนมปังอบชีส) พร้อม สูตร + คำนวณต้นทุนต่อชิ้น ก่อนนะ จากนั้นเดี๋ยวทำ รูปเมนูสวยๆ ครบทั้ง 10 หน้า ให้ต่อทันที 👌 🧀 ขนมปังอบชีส 10 หน้า (เหมาะขาย 25–39 บาท) ต้นทุนคำนวณแบบขายจริง เน้นประหยัด ทำง่าย 1. ขนมปังอบชีสเนยน้ำตาล วัตถุดิบ ข
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 718 ครั้ง

สูตรขนมปังปอนด์นุ่มๆ ขนมปังโฮมเมด
💛 สูตรขนมปังปอนด์นุ่ม ๆ ทำขายได้เลยนะคะ 🍞 ขนมปังปอนด์ (สูตรนุ่มฟู) 📝 วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 7 กรัม (1 ซอง) ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสดอุ่น 250 มล. เนยจืด 60 กรัม (นิ่ม) 👩‍🍳 วิธีทำ ผสมแป้ง + น้ำตาล + เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ (แยกคนละมุมกับเกลือ)
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 6 ครั้ง

แจกสูตร:การทำขนมปังใส้มันหวาน
🍠แจกสูตรขนมปังไส้มันหวาน สูตรไม่ต้องอบ แป้งขนมปังนวดมือ ทำออกมาแล้วอร่อยเลยจ้า 🍠ส่วนผสมไส้มันหวาน🍠 1.มันหวานนึ่ง 500 กรัม 2.นมสดจืด 150 กรัม 3.น้ำตาล 80 กรัม 4.เกลือ 1/4 ช้อนชา 5.เนยสดจืด 40 กรัม 6.สีผสมอาหารสีเหลืองตรมชอบ ✅ส่วนผสมขนมปัง✅ 1.แป้งขนมปัง 300 กรัม 2.นมสดอุ่น 140 กรัม 3.
@เมนูเด็ด

@เมนูเด็ด

ถูกใจ 268 ครั้ง

ขนมปังไส้ลูกเกดสูตรนี้ นุ่มมากจนหยุดกินไม่ได้ 🍞
ขนมปังไส้ลูกเกด 2 โลฟ 🍞🍇 สูตรนี้นุ่มมาก ไส้แน่นทุกคำ ทำออกมาแล้วสวยเกินคาดเลยจริง ๆ ใครชอบขนมปังโฮมเมดแบบเนื้อนุ่ม ฟู กินเพลิน สูตรนี้ต้องเซฟไว้เลย ✨ ตัวแป้งนุ่มมาก ด้านในมีลูกเกดกระจายทั่วทั้งแผ่น พออบออกมาแล้วหอมมากกก ยิ่งตอนผ่าออกคือไส้แน่นแบบสะใจสุด ๆ 📌 สูตรนี้ได้ 2 โลฟ วัตถุดิบ &#
Sweet but Strong

Sweet but Strong

ถูกใจ 59 ครั้ง

ภาพรวมเมนูอาหารเช้า 8 อย่างจากขนมปังแผ่น ประกอบด้วยแซนวิชไข่ เบคอน, ขนมปังโทสบลูเบอร์รี่, แซนวิชสลัดไข่ และเครื่องดื่ม.
ขนมปังปิ้งทาอะโวคาโดบด วางชีสแผ่น ทูน่ามายองเนส ข้าวโพด และไข่ต้มยางมะตูม พร้อมเครื่องดื่มและผลไม้.
แซนวิชขนมปังโฮลวีทตัดขอบ สอดไส้อะโวคาโดบด ชีส เบคอนย่างกรอบ และไข่ดาวเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม.
ทำอาหารเช้าด้วยขนมปังแผ่นง่ายๆ 8เมนู🍞🥪✨ (ง่ายจริงๆนะ!)
มาทำอาหารเช้าง่ายๆแบบไม่ต้องใช้สกิลเยอะกันค่า วัตถุหาได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปได้เลย หรือปรับจากของที่มีในบ้านก็ได้ค่ะ แค่เตรียมของ ประกอบร่าง พร้อมทานได้เลยยย~ สลัดทูน่า ไข่ 🍞🥑🍳 - ต้มไข่ทิ้งไว้8นาที เตรียมขนมปังแผ่น(ปิ้งหรือไม่ปิ้งก็ได้) บดอะโวคาโด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย แล้วเตรียมทูน่ากระป
Khaohorm🌾

Khaohorm🌾

ถูกใจ 163 ครั้ง

ภาพรวมแสดงสูตรเนยทาขนมปังโฮมเมด ประกอบด้วยวัตถุดิบ เช่น เนยสดจืด น้ำตาลไอซิ่ง นมข้นหวาน เกลือ และกลิ่นวานิลลา พร้อมขั้นตอนการทำเนยให้ฟูเนียน และเทคนิคการเพิ่มรสชาติเพื่อการค้า
สูตรเนยทาขนมปังโฮมเมค
💛 วันนี้จัดให้แบบทำขายได้เลยนะคะ 🧈 เนยทาขนมปัง (สูตรโฮมเมด ทำง่ายมาก) 📝 วัตถุดิบ เนยสดจืด 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 80–100 กรัม (ชอบหวานมากเพิ่มได้) นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือปลายช้อนชา กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) 👩‍🍳 วิธีทำ วางเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องให้ละลายนุ่ม (ห้ามเข้าไมโครเวฟจนละลว
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 27 ครั้ง

สูตรขนมปัง Sourdough ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ ใช้เวลาเลี้ยง 8 วัน
🍞ส่วนผสม * แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว 385 กรัม * น้ำเย็น 275 กรัม * เกลือ 7 กรัม * ยีสต์ธรรมชาติ (Starter) 100 กรัม สูตรนี้ **Hydration 75%** 🍞วิธีการทำ 1. (Autolyse) ผสมแป้งกับน้ำ พักไว้ 30 นาที 2. ใส่ Starter ตามด้วยเกลือ พักไว้อีก 30 นาที 3. (Stretch & Fold) ยืดและพับแป้ง
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 210 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม