เครปเย็นฝอยทองนมสด

ถ้าคุณชอบเครปเย็นไส้แปลกใหม่ ลองเพิ่มไส้โอริโอ้ลงไปด้วย เพื่อความกรุบกรอบและรสชาติเข้มข้นที่ต่างออกไป นอกจากนี้ขนมปังเลเยอร์ยังเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับของหวานแบบชั้นๆ ที่ทำให้ทุกคำมีรสสัมผัสหลากหลาย ผมเคยลองทำเองแล้วพบว่าเทคนิคสำคัญคือการตีครีมนมสดจนขึ้นฟูและควบคุมความเย็นของเครปเพื่อให้เนื้อไม่แข็งกระด้าง เครปเย็นที่เสิร์ฟพร้อมฝอยทองด้วยสีทองสวยงาม ทำให้ขนมไทยดูทันสมัยมากขึ้น เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของหวานหลังมื้ออาหาร ลองเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จะช่วยเพิ่มรสชาติและความนุ่มละมุนของเครปเย็นชิ้นนี้ได้อย่างดีเลยทีเดียว