Cheney Braised Pork Noodles, Songkhla
🍜 Deliciousness passed on from generation to generation. 🐷✨
We have passed through this many times. There are people suggesting. Today, try to stop by. We ordered poached pork noodles. Eat and mellow fragrant broth. Like where it is not sweet. It is a traditional broth. And the poached pork is soft and soft, easy to eat. Very delicious. 🥢
Who visits the old town of Songkhla and looks for a delicious noodle shop, visit "Janey" - a small shop, but not small in taste. The three brothers take care of the shop with the intention of their mother.
🍜 Great must-see menu:
✅ Braised Pork Noodles - Soft Pork Intense Soup Spice Fragrance
✅ Braised Pork Sharpener - Packed With Firm Machine, Fits Accent Texture Strings
✅ Soft Sticky Strands + Secret Recipe Broth - Deliciousness to Try!
🌟 If past Songkhla Old Town, check out! 🍜🔥
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเจ๊นีย์Jae Nee Pork Noodle Songkhla
📍 Coordinates: Yala Street, Songkhla Old Town District
⏰ On-Off Time: (Czech time before going)
💬 Who's tried it? Tell me how delicious it is! 👇
# Braised pork noodles # Songkhla shop # The eating line must try # Songkhla food # lemon8
ถ้าพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น” เราว่าร้านที่ทำถึงจริงๆ ต้องมี 2 อย่างคือ หมูนุ่มแบบไม่เละ และน้ำซุปที่หอมลึกโดยไม่ต้องพึ่งความหวาน ซึ่งที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเจ๊นีย์ในย่านเมืองเก่าสงขลา ตอบโจทย์ทั้งคู่เลย ทริคเล็กๆ สำหรับคนเลือกรายการไม่ถูก: ถ้าหิวพอดีๆ อยากได้ความบาลานซ์ เราแนะนำ “เส้นหมี่หมูตุ๋น” เพราะเส้นหมี่เข้ากับน้ำซุปสีเข้มมาก ซดแล้วหอมเครื่องเทศชัด กินไปเรื่อยๆ ไม่เลี่ยน ส่วนคนที่เป็นสายเน้นเนื้อ/เน้นเครื่อง ให้เลือก “เกาเหลาหมูตุ๋น” คือได้หมูตุ๋นเต็มๆ คำ เหมาะมากถ้าจะกินคู่กับอย่างอื่น หรือใครคุมแป้งก็สั่งเกาเหลาแล้วอิ่มสบาย เรื่องรสชาติ ถ้าใครชอบก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นแบบดั้งเดิม แนะนำให้ลองชิมน้ำซุปก่อนปรุง จะได้รสกลมกล่อม เค็มนิดหอมหน่อย ไม่ออกหวาน แล้วค่อยเติมพริก/น้ำส้มตามสไตล์ตัวเอง (เราชอบเติมนิดเดียวพอให้ตัดเลี่ยน) และอย่าลืมสังเกตหมูตุ๋น—ที่นี่ทำออกมานุ่มเปื่อย ทานง่าย เหมาะกับทุกวัย อีกอย่างที่เราชอบคือบรรยากาศร้านในโซนเมืองเก่าสงขลา ดูเรียบง่าย เป็นกันเอง มีมุมป้ายเล่าเรื่อง/สูตรลับของร้านด้วย ฟีลเหมือนแวะมากินร้านประจำแถวบ้าน แต่ได้ความคลาสสิกของตึกเก่าไปพร้อมกัน ใครมาเดินเล่นถนนยะลา หรือเที่ยวถ่ายรูปย่านเมืองเก่า แวะพักเติมพลังได้พอดี ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม ถ้าวันไหนอากาศร้อนๆ เราแนะนำให้สั่ง “น้ำลำไยเย็น” คู่กันเลย สดชื่นมาก ช่วยล้างปากหลังซดซุปเข้มๆ ได้ดี สรุปคือ ถ้าเสิร์ชหาก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นอร่อยๆ ในสงขลา ร้านเจ๊นีย์เป็นอีกตัวเลือกที่ควรปักหมุด แล้วถ้าใครมีเมนูลับหรือท่าไม้ตายในการปรุงก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น มาบอกกันได้นะ เผื่อเราจะลองตาม!