การได้ลิ้มลองชาญี่ปุ่นนั้นถือเป็นประสบการณ์ที่แตกต่างจากชาที่เราคุ้นเคยกันโดยทั่วไป เพราะชาญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะมีรสชาติที่ค่อนข้างขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากการปลูกและการแปรรูปที่พิถีพิถัน เช่น ชาอู่หลง (烏龍茶) ชาเขียว (緑茶) หรือชามูกิ (むぎ茶) ที่กล่าวถึงใน OCR เป็นตัวอย่างของชาหลากหลายชนิดที่มีความแตกต่างทางรสชาติ สำหรับผู้ที่ติดหวานเหมือนผู้เขียน การลองชาเหล่านี้ครั้งแรกอาจรู้สึกขมแต่ก็ช่วยเปิดประสบการณ์ใหม่ในการรู้จักและสัมผัสรสชาติต้นตำรับแท้ ๆ ของชา โดยส่วนตัวพบว่าการดื่มชาญี่ปุ่นหลังอาหารช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นและทำให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น นอกจากนี้กลิ่นหอมจากชาจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและสงบ ข้อแนะนำสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยลองชาญี่ปุ่นคือ การเริ่มต้นด้วยชาที่มีรสชาติไม่ขมจนเกินไป เช่น ชาเขียวแบบนุ่ม หรือชาอู่หลงที่ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถัน รวมถึงสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อช่วยปรับรสชาติให้รับประทานได้ง่ายขึ้น โดยการเลือกซื้อชาที่มีคุณภาพดีจะช่วยให้ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงจากใบชาแท้ ท้ายที่สุดนี้ การเปิดใจลองชาแปลกใหม่ก็เป็นการเพิ่มประสบการณ์และช่วยให้เรารู้จักวัฒนธรรมการดื่มชาของญี่ปุ่นได้ดีขึ้น ใครที่ชอบชาหวานก็อาจจะค่อย ๆ ลดปริมาณน้ำตาลลงทีละน้อย เพื่อปรับตัวรับกับรสชาติขมแต่กลมกล่อมของชาญี่ปุ่นแท้จริงๆ