หลายคนเสิร์ชหา “Myeongryun Jinsa Galbi เซ็นทรัลปิ่นเกล้า” เพราะอยากรู้ทั้งราคา เมนู และบรรยากาศก่อนพุ่งไปกินจริงๆ เราเลยสรุปแบบคนไปกินบุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลีแล้วอยากให้คุ้มที่สุดค่ะ (ราคาโดยรวมที่เห็นกันบ่อยคือ 399+ และ “รวมเครื่องดื่มรีฟิล” กินได้ไม่อั้น) สิ่งที่ชอบของ Myeongryun Jinsa Galbi คือฟีลร้านปิ้งย่างเกาหลีแท้ๆ แบบมานั่งย่างกันยาวๆ เหมาะมากกับแก๊งเพื่อนหรือครอบครัวที่อยากกินเนื้อ/หมูแบบจุใจ ถ้าไปสาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า แนะนำไปช่วงนอกพีค (ก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ) จะได้ไม่ต้องรอคิวยาว และได้ที่นั่งย่างสบายๆ เมนูที่ควรโฟกัสให้คุ้ม (แนวทางเลือกกินจริง): - เริ่มด้วย “คาลบี/ซี่โครงหมูหมัก” เพราะเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน กลิ่นหอม ย่างแล้วฉ่ำ กินกับผักสดและเครื่องเคียงจะเข้ากันมาก - ตามด้วยหมูสามชั้น/คอหมู (ถ้ามี) ย่างให้ขอบเกรียมนิดๆ แล้วตัดเลี่ยนด้วยกิมจิ - อย่าลืมตักเครื่องเคียงหลายๆ แบบมาลอง เช่น กิมจิ ผักดอง/สลัด/ของทอดเล็กๆ น้อยๆ เพราะช่วยให้กินได้นาน ไม่เลี่ยนเร็ว ทริคย่างให้อร่อยแบบไม่ไหม้ง่าย: - วอร์มเตาก่อน แล้วค่อยวางชิ้นหมัก (พวกซอสหวานๆ ไหม้ง่าย) ย่างไฟกลาง พลิกบ่อยหน่อย จะได้สีสวยและไม่ขม - ถ้าเป็นชิ้นหนา ให้ “ตัดเป็นคำ” หลังผิวเริ่มตึง จะสุกทั่วและนุ่มกว่า - กินสลับกับผักสด/เครื่องเคียง จะช่วยบาลานซ์และทำให้กินได้ไม่อั้นตามสไตล์บุฟเฟต์ เรื่องเครื่องดื่มรีฟิล: โดยส่วนตัวเราว่าคุ้มมาก เพราะกินปิ้งย่างแล้วคอแห้งง่าย มีรีฟิลช่วยให้ไม่ต้องสั่งเพิ่ม แนะนำจิบน้ำเป็นระยะๆ จะกินต่อได้เรื่อยๆ ถ้าใครไม่ได้สะดวกไปปิ่นเกล้า ตอนนี้ในไทยยังมีหลายจุดที่คนตามไปกันบ่อย เช่น บิ๊กซีพระราม 4, บิ๊กซีพระราม 2, บิ๊กซีสมุทรปราการ, ซีคอนบางแค และเซ็นทรัลพระราม 3 เลือกสาขาใกล้บ้านแล้วไปลองได้เลยค่ะ