การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่อยากปลูกผักสดๆ บนบ้านโดยไม่ต้องใช้พื้นที่มาก วิธีการนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีสวนใหญ่ เพราะสามารถใช้กล่องโฟมเล็กๆ ทำเป็นแปลงปลูกผักได้เองง่ายๆ ที่บ้าน โดยผักที่นิยมปลูกจะเป็นผักสลัดและผักใบเขียวต่างๆ เทคนิคที่สำคัญคือการจัดแสงให้เพียงพอ โดยเฉพาะแสงจากธรรมชาติเวลาปลูกผักตอนกลางวัน เพราะผักไฮโดรโปนิกส์ต้องการแสงที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโต ดังนั้นควรวางกล่องโฟมไว้ในที่รับแสงแดดที่เหมาะสม เช่น หน้าต่างหรือระเบียงที่มีแดดอ่อนๆ ในช่วงเช้าหรือบ่าย น้ำที่ใช้สำหรับปลูกต้องมีสารอาหารและค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ที่เหมาะสม เพื่อช่วยให้รากผักดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งผู้ปลูกมือใหม่อาจซื้อสารละลายอาหารผักสูตรไฮโดรโปนิกส์สำเร็จรูปมาใช้เพื่อความสะดวก ประสบการณ์ส่วนตัวแนะนำให้เลือกใช้กล่องโฟมที่มีความลึกพอสมควร เพราะจะช่วยให้เก็บน้ำได้ดีและรากผักสามารถเติบโตได้อย่างเพียงพอ รวมทั้งควรเปิดระบบระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขังซึ่งอาจทำให้รากผักเน่าได้ ข้อดีของการปลูกแบบนี้คือไม่ต้องใช้ดิน ทำให้ลดปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรคที่มากับดิน อีกทั้งสามารถควบคุมสภาพแวดล้อมและสารอาหารได้อย่างแม่นยำ ทำให้ได้ผักที่สดสะอาด ปลอดสารพิษ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการรับประทานผักสดๆ จากสวนหลังบ้าน