ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารอีสานโดยเฉพาะส้มตำและเมนูผลไม้ต่างๆ ร้านตำผลไม้ในเมืองอุดรถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ในเมืองอุดรมีร้านส้มตำหลายร้านที่โดดเด่นเรื่องความสดของวัตถุดิบ และรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ โดยเฉพาะร้านอ้อยตำกระท้อนที่มีเมนูตำกระท้อนแบบเฉพาะตัว กระท้อนที่ถูกนำมาปรุงรสกับเครื่องตำทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ซึ่งแตกต่างจากตำผลไม้ทั่วไปที่คุณเคยลอง จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปลองร้านเหล่านี้ พบว่าร้านตำผลไม้ในเมืองอุดรส่วนใหญ่ใช้ผลไม้สดใหม่ตามฤดูกาล เช่น มะม่วง กระท้อน ฝรั่ง ที่ทำให้รสชาติเครื่องตำสดชื่นและไม่เลี่ยน นอกจากนี้ยังมีพนักงานที่บริการดีและบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานที่บ้าน นอกจากนี้หากคุณอยากได้ความเป็นท้องถิ่นและลองชิมเมนูเด็ดๆ ผมแนะนำให้ลองตำกระท้อนที่ร้านอ้อยตำกระท้อน เพราะความหวานของกระท้อนผสมกับรสชาติเผ็ดนิดๆ ของเครื่องปรุง ทำให้เป็นรสชาติที่ลูกค้าหลายคนติดใจและกลับมาซ้ำหลายครั้ง การได้ลิ้มลองเมนูตำผลไม้ต่างๆ ที่เมืองอุดรไม่เพียงแต่ทำให้คุณได้รสชาติดั้งเดิมของอาหารอีสาน แต่ยังเป็นการสนับสนุนร้านค้าท้องถิ่นที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีความใส่ใจในแต่ละจาน บางครั้งการได้พูดคุยกับเจ้าของร้านก็จะได้เรื่องราวเบื้องหลังเมนูที่น่าสนใจ ทำให้การกินมื้อนั้นมีความหมายมากกว่าการรับประทานอาหารทั่วไป ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวอุดรธานี อย่าลืมแวะชิมและสัมผัสรสชาติส้มตำผลไม้และตำกระท้อนที่ร้านเหล่านี้รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืมแน่นอนค่ะ