🪷ゴボアショップタイラジャブリ店🚗

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “กอบัว” แล้วกำลังลังเลว่าคือร้านแบบไหน เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ฟังค่ะ ร้านกอบัว อาหารไทย (โซนเขาวัง ราชบุรี) เป็นร้านอาหารไทยที่ฟีลอบอุ่นมากตั้งแต่ก้าวแรก เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านญาติผู้ใหญ่ บรรยากาศในร้านจะออกแนวย้อนยุคหน่อยๆ มีผนังปูนสีอ่อน ตกแต่งด้วยกรอบรูปเล็กๆ ของเก่าๆ ตู้ไม้ และทีวีวินเทจ ทำให้ร้านดูมีเรื่องเล่า ไม่ใช่ร้านที่เน้นถ่ายรูปอย่างเดียว แต่เป็นร้านที่ “นั่งสบาย” จริงๆ เรื่องอาหารคือจุดที่เราประทับใจที่สุด วันที่ไปสั่งกับข้าวหลายอย่างแล้วรู้สึกว่าอร่อยแบบรสมือคนทำเป็น เมนูแนวบ้านๆ ที่กินง่าย แต่รสชาติดีทุกจาน จากรูปที่เคยถ่ายไว้จะเห็นว่ามีข้าวสวยมาเป็นหม้อๆ ฟีลกินข้าวพร้อมหน้ากับครอบครัว แล้วกับข้าวที่เห็นบ่อยๆ อย่างต้มยำกุ้งก็ทำถึง น้ำซุปหอมเครื่อง ตัดรสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือเข้ากันมาก อีกจานที่จำได้ว่าเด่นคือหมูสามชั้นพะโล้ เนื้อหมูนุ่ม มีมันแทรกแบบพอดีๆ น้ำพะโล้เข้มข้นแต่ไม่หวานโดด กินแล้วนึกถึงพะโล้แบบโบราณที่เคี่ยวจนหอม (สายชอบกับข้าวรสบ้านๆ น่าจะถูกใจ) ส่วนเมนูที่ “แปลกใหม่” สำหรับเราและอยากชวนลองคือแตงโมปลาแห้ง ตอนแรกคิดว่าจะไม่เข้ากัน เพราะเราเป็นคนไม่ค่อยกล้าลองอะไรใหม่ๆ แต่พอได้ชิมแล้วติดใจเฉยเลย ความหวานเย็นของแตงโมตัดกับความเค็มหอมของปลาแห้งและเครื่องเคียง มันกลมกล่อมแบบกินเพลิน เหมาะเป็นของว่างปิดท้าย หรือสั่งมาแชร์กันบนโต๊ะจะสนุกมาก ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลานิดนึงเพราะร้านน่านั่งและคนมาทานเรื่อยๆ แต่พนักงานน่ารัก บริการดี ทำให้บรรยากาศโดยรวมสบายใจมากค่ะ ใครหาร้านอาหารไทยในราชบุรีที่รสชาติจริงจัง บรรยากาศดี และมีเมนูน่าลองแบบแตงโมปลาแห้ง ร้านกอบัวเป็นอีกตัวเลือกที่เราอยากให้ปักหมุดไว้เลย