Salmon 🍣

ถ้าพูดถึงร้านซูชิและซาชิมิในโคราช ร้าน Salmon Tua Lek Korat ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านที่น่าสนใจมากๆ ที่ผมได้มีโอกาสไปลองมาแล้วและประทับใจมาก ความสดของแซลมอนที่นี่ค่อนข้างดีเลยครับ เนื้อปลานุ่มแน่น รสชาติหวานกำลังดี การจัดเสิร์ฟก็สวยงาม เหมาะกับคนที่ชอบทานปลาดิบแบบสดใหม่ เมนูซาชิมิที่ร้านไม่มีกลิ่นคาวเลย ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ นอกจากแซลมอนซาชิมิแล้ว ผมยังชอบข้าวหน้าเนื้อพิคานย่าที่เสิร์ฟคู่กับไข่ดอง รสชาติละมุนเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ และก็อยากแนะนำสลัดปูอัดไข่กุ้งที่ให้มาแบบไม่มีกั๊ก ไข่กุ้งเยอะ เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นได้ดี บรรยากาศร้านเลือกใช้สไตล์มินิมอล ดูเรียบง่ายแต่ดูดี เหมาะสำหรับนั่งชิลล์หรือนัดเพื่อนมาทานข้าว อีกทั้งร้านยังตั้งอยู่บริเวณใกล้วัดโคกไผ่ แยกประโดกในโคราช เดินทางง่ายสะดวก มีที่จอดรถ ทำให้มาง่ายไม่ยุ่งยาก ราคาต่อเมนูเริ่มต้นที่ประมาณ 150 บาท ถือว่าไม่แพงถ้าเทียบกับคุณภาพและปริมาณอาหารที่ได้รับ โดยเฉพาะเมนูชุดที่มีไซส์ S, M, L ให้เลือกตามความต้องการของลูกค้า ถ้าใครมาเที่ยวโคราช ผมแนะนำว่าอย่าพลาดร้านนี้เลยครับ Salmon Tua Lek Korat เป็นร้านที่ผมมั่นใจว่าจะได้สัมผัสกับรสชาติแซลมอนสดใหม่ อาหารรสชาติดี และการบริการที่เป็นมิตร รวมถึงบรรยากาศร้านที่น่านั่งจริงๆ ไว้จะกลับไปลองเมนูดองและเมนูอื่นๆ อีกแน่นอนครับ