เช้าๆ ฝนพรำๆ จัด Cold brew สักแก้ว #coffee #coffeetime #videoviral #กาแฟ #ชิลๆ

สำหรับผมแล้ว การดื่มกาแฟ Cold Brew ในวันที่เช้าฝนพรำเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายมากเป็นพิเศษ Cold Brew คือกาแฟที่แช่น้ำเย็นเป็นเวลานาน ทำให้กาแฟมีรสชาติที่นุ่มนวลและไม่ขมมาก เหมาะกับการดื่มในวันที่อากาศเย็นหรือตอนเช้าๆ ที่ต้องการความสดชื่นแต่ไม่อยากให้กาแฟรสเข้มจนเกินไป ครั้งล่าสุดผมใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่วกลาง จากนั้นบดหยาบและแช่น้ำเย็นประมาณ 12 ชั่วโมงในตู้เย็น การชงแบบนี้ใช้เวลานานแต่มอบผลลัพธ์ที่คุ้มค่า ด้วยรสชาติที่นุ่มละมุนและกลิ่นหอมของกาแฟที่ชัดเจน สำหรับใครที่อยากลองชง Cold Brew เองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชงกาแฟเฉพาะ สามารถใช้อุปกรณ์ง่ายๆ เช่น ขวดแก้วและผ้ากรองกาแฟ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มนมสด น้ำเชื่อม หรือไซรัปต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติพิเศษตามที่ชอบได้ ในวันที่ฝนตกอย่างนี้ Cold Brew ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความอบอุ่นในใจได้ดีทีเดียว ขอแนะนำให้ลองทำและประสบการณ์แบบนี้กันนะครับ รับรองว่าจะชอบมากขึ้นเรื่อยๆ แน่นอน