6 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

2 disimpan

1

hari pertama belajar masak

✨KENTANG ATI BALADO✨

Bahan Utama

_____________

• Kentang ( dipotong dadu )

• Ati Ampela ( dipotong dadu )

Bumbu Halus

_____________

• Bawang Merah

• Bawang Putih

• Cabai Merah

• Cabai Rawit

• Kemiri

Bumbu Kasar

_____________

• Jahe

• Lengkuas

• Sereh

• Daun Jeruk

Cara Membuat

______________

1. Goreng Kentang: Pastikan kentang digoreng sampai benar-benar matang dan agak kering agar tidak hancur saat diaduk dengan bumbu.

2. Rebus Ati Ampela: Saat merebus ati ampela, gunakan air yang diberi banyak jahe dan daun jeruk untuk menghilangkan bau khasnya.

3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan pecah minyak (berwarna merah tua dan harum) agar tidak langu.

4. Campurkan: Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng. Aduk hingga seluruh bagian terbalut bumbu balado dengan rata.

5. Bumbui: Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika terlalu kering, boleh tambahkan sedikit air.

6. Finishing: Masak sebentar dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam kentang dan ati. Koreksi rasa, lalu angkat.

#Masak #fypシ #resepmasakan #resep #TipsLemon8

3/24 Diedit ke

Mengolah masakan yang memadukan kentang dan ati ampela balado memang menjadi tantangan tersendiri saat pertama kali belajar memasak. Dari pengalaman saya, penting sekali untuk menyiapkan bahan dengan teliti terutama dalam memotong kentang dan ati agar ukuran seragam supaya matang merata. Selain itu, penggunaan rempah seperti jahe, sereh, dan daun jeruk dalam rebusan ati ampela sangat membantu menghilangkan bau amis dan membuat rasa lebih segar. Saat menumis bumbu halus, jangan lupa memasak hingga benar-benar matang dan minyak mulai pecah agar aroma rempah keluar maksimal. Ini kunci supaya masakan tidak terasa langu atau mentah. Saya juga biasanya menambahkan sedikit air saat menumis bumbu supaya tidak cepat gosong, terutama jika menggunakan api sedang. Menggoreng kentang hingga kering dan renyah sebelum dicampur bumbu juga sangat penting agar teksturnya tetap bagus, tidak gampang hancur saat diaduk. Saya kerap melakukan tirisan terlebih dahulu setelah menggoreng agar minyak berlebih hilang dan membuat rasa lebih ringan. Terakhir, koreksi rasa setelah mencampurkan kentang dan ati dengan bumbu balado sangat penting agar garam, gula, dan penyedap pas sesuai selera. Menyajikan kentang ati balado dengan kerupuk udang atau nasi hangat akan membuat santapan semakin lengkap dan nikmat. Semoga cerita pengalaman ini bisa membantu kamu yang sedang memulai belajar masak kentang ati balado agar hasilnya makin memuaskan!

Posting terkait

Kumpulan Menu Lengkap MPASI 6 Bulan Pertama 🥣✨

Masuk usia 6 bulan, si kecil mulai belajar makan selain ASI. Di fase awal MPASI ini, fokusnya bukan banyaknya makan, tapi belajar tekstur, rasa, dan melatih kemampuan oral motorik 👶🏻💛 MPASI harus menu lengkap supaya gizinya seimbang ya bun 💛 Dalam 1 porsi idealnya ada: ✔️ Karbohidrat (beras,

81 suka

Gambar menampilkan empat botol saus yang dipegang tangan: Saori Saus Tiram, Saori Saus Lada Hitam, Indofood Sambal Pedas Dahsyat, dan ABC Kecap Asin. Teks overlay bertuliskan "JENIS SAOS YANG WAJIB ADA DI DAPUR BIAR MASAK JADI SET SAT SET".

Gambar menampilkan tangan memegang botol Saori Saus Lada Hitam. Teks menjelaskan saus ini dibuat dengan lada hitam pilihan untuk masakan istimewa, serta daftar hidangan yang cocok seperti sapi, ayam, udang, dan spaghetti lada hitam.

Gambar menampilkan tangan memegang botol Indofood Sambal Pedas Dahsyat. Teks menjelaskan saus sambal ini terbuat dari cabai habanero, salah satu cabai terpedas di dunia, dan daftar hidangan yang cocok seperti hati ampela petai dan jengkol ayam sambal.

yang lagi belajar masak , wajib save ini ✅

hi lemon people 🫣 aku mau spill beberapa saus yang menurut aku , kalian harus punya di dapur kalian💨 apalagi buat kalian yang baru baru belajar masak , wajib save ini ya ! SAOS LADA HITAM saori yang hadir dengan rasa baru yaitu : lada hitam , menurut aku must have , buat kalian yang baru bela

818 suka

Gambar sampul resep Soto Betawi 'One Pot' ala Willgoz, menampilkan Willgoz dan semangkuk soto betawi dengan tulisan judul resep yang menarik perhatian.

Daftar bahan wajib dan trik 'one pot' untuk membuat Soto Betawi, termasuk daging, kuah kental, bumbu halus cepat, rempah aroma, dan tips penggunaan bumbu instan.

Langkah-langkah super sederhana untuk memasak Soto Betawi dengan meminimalkan panci kotor, meliputi merebus daging, menumis bumbu (opsional), dan menyatukan kuah.

Sat set Belajar masak simple ala Willgoz

Jujur aja kerjaanku setiap hari sekarang adalah memasak dirumah. Yupss karena ibuku adalah wanita karir, dan pekerja dirumah hanya difokuskan bebersih. Kadang aku jg merasa lelah ya wkwk. Tapi aku suka masak sebenernya tp yaitu mager🤭 Jadi sebagai gen z yg suka sat set dan ga ribet aku suka nont

11 suka

Sebuah buku catatan terbuka menampilkan rincian anggaran bulanan untuk Oktober 2025, mencakup gaji, kebutuhan anak, dapur, istri, suami, uang masak, jajan, dan pembayaran wajib, dengan total pengeluaran yang dihitung.

Pertama kali Pengalamanku belajar budgeting

Haii Sister .... Dulu begitu gajian uang langsung pergi kemana mana tanpa rencanaa yang jelas, alhasil tengah bulan udah nepuk kening mikirin keuangan yang menipis padahal gajian masih lama, malu banget karena suka pinjem uang k temen/sodara kalo terlalu sering, setelah aku pikirkan mau sampai

115 suka

Menu buka puasa hari pertama

Buka puasa pertama masak dan bikin takjil yg praktis aja, karna masih repot kerjaan make over kontrakan belum kelar, #bukapuasa #takjil #menubukapuasa

448 suka

Gambar ini bertajuk 'Baru kawin, tapi tak pandai masak?!' dengan ilustrasi wanita stres dan wanita gembira memasak. Ia menawarkan tips mudah untuk mereka yang baru belajar memasak, dengan tajuk 'Cara-cara awal belajar memasak'.

Gambar ini menyenaraikan tips pertama: 'Mula dengan lauk paling mudah'. Contoh yang diberikan termasuk telur dadar, sayur goreng campur, ayam masak kicap, dan ikan goreng bersama air asam, dengan ilustrasi hidangan tersebut.

Gambar ini menyenaraikan tips kedua: 'Guna bahan yang asas je dulu'. Contoh bahan asas seperti bawang, cili boh, ayam, ikan, telur, kicap, garam, gula, dan serbuk kunyit ditunjukkan bersama ilustrasi bahan-bahan tersebut.

CARA CARA AWAL BELAJAR MEMASAK🐝

hai2 guys , harini saya takde post resepi memasak tau🤭. tapi saya ad share sedikit tips untuk girl yang baru sahaja nak belajar memasak ❗️ jangan segan silu untk belajar , memasak ni tak la susah seperti kita bayangkan cuma nak dengan xnak je🙂‍↔️. so jom ikut tips yang saya bagi ni tau korang🥰😘!!!

20 suka

hari pertama jadi konten kreator

1 suka

Itik Salai Masak Lemak Cili Api

Itik Salai Masak Lemak Cili Padi Kali pertama masak ni. Sejak belajar masak memang tak pernah makan apatah lagi masak itik. Belajar makan pun, teman sebantal yang ajar. Dan hari ni, demi dia jugak lah zura masak. Jom tengok resepi versi zura. Bahan²nya : ½ekor itik daging salai (anggaran

8 suka

Baru hari pertama jadi masih belajar

Masak rica2 tapi harus pedes banget #Hello2026 #PengalamanKu #TipsLemon8 #ViralTerbaru

1 suka

Imej ini mengalu-alukan pengguna baru ke Lemon8, mempromosikan cabaran post pertama dengan hashtag #HiLemon8 untuk memenangi barangan eksklusif seperti beg beli-belah, pouch, dan earphone.

Imej ini mencadangkan idea kandungan 'All About Yourself' di Lemon8, menampilkan contoh seperti hobi, resepi, drama kegemaran, haiwan peliharaan, rumah, dan fesyen OOTD untuk dikongsi.

Imej ini menyenaraikan idea kandungan 'Cerita Sendiri' di Lemon8, memaparkan contoh pengalaman peribadi seperti bersalin, kisah universiti, dan cabaran hidup untuk dikongsi dan disokong.

Post pertama taktau mcmne mula? Tengok sini! 😆

Hai Lemoners yang baru datang ke Lemon8!! 🍋 Sekarang ada First Post Challenge, buat post pertama dengan hashtag #HiLemon8 dan boleh menang merch yang lawa!! Kalau tak tahu boleh post apa di Lemon8, boleh tengok slide selanjutnya! Anda boleh post tentang ✅ Hal sendiri (hobi/masakan/makeup/s

502 suka

Semua Juga Bisa Ngerasain Momen Pertama Kali FYP

Berawal dari foto makanan biasa sampai jadi momen pertama aku ngerasain FYP di Lemon8 🍋✨ Sekarang aku balik lagi, bawa cerita baru, niat baru, dan hati yang mau sembuh pelan-pelan. Terima kasih Lemon8 🍋💛 udah jadi ruang aman untuk aku bercerita, belajar, dan sembuh pelan-pelan. Kamu sendiri

46 suka

Hari pertama 😍

Hai... hari ini hari pertamaku di Lemon8 mari berteman... aku suka masak dan jalan- jalan have nice day 🤗

3 suka

Seorang wanita dengan ekspresi bertanya di samping wadah berisi ikan kembung, dengan teks tentang tips memasak ikan agar tidak keras.

Tangan memeras jeruk nipis ke atas ikan kembung yang sudah dibersihkan di dalam wadah, untuk menghilangkan bau amis.

Ikan kembung di dalam wadah plastik siap dikukus di dalam panci, sebagai langkah agar ikan tidak keras saat digoreng.

Perjuangan IRT Belajar Masak, Works/Zonk⁉️

Hai Lemonade! Jadi pagi tadi aku belanja ditukang sayur, pengen nih makan ikan. Adanya ikan kembung Banjar doang yg bisa aku olah, karna suamiku gasuka lele dan gapunya presto buat makan bandeng. Terus ada ibu² tetangga beda RT yg emg aku kenal kasih tau cara masak kembung Banjar biar ga keras p

31 suka

Gambar panci berisi banyak cilok putih yang sedang direbus, dengan teks tentang pengalaman pertama belajar masak yang mendebarkan namun membuat ketagihan.

Tampilan dekat cilok putih yang sudah matang, disertai teks tentang belajar masak dari YouTube dan aplikasi resep.

Bagian atas menunjukkan cilok putih, bagian bawah kompor gas menyala, dengan teks tentang rasa takut menyalakan kompor saat pertama kali masak.

Kalian belajar masak diumur berapa?

#JujurAja pas masih sekolah aku nggak pernah diijinkan buat masak. Bukan karena aku dimanja, tapi mamaku takut dapurnya ancur 🤧 Sampai akhirnya pas libur panjang aku beraniin diri buat masak sambil lihat resep di internet, tapi percobaan pertama nggak selalu mulus. Waktu itu belum bisa masak a

12 suka

Sebuah foto selfie keluarga (wanita berhijab, pria menggendong bayi) yang diambil melalui pantulan cermin cembung besar berbingkai merah di lokasi luar ruangan yang indah. Latar belakang menunjukkan area kafe atau rekreasi dengan pemandangan perbukitan. Terdapat teks "Ask Lemon 8 Hari pertama Ngonten".

Hari pertama Ngonten

hi sobat lemonade 🍋 , pertama kali aku ngonten salam kenal yah semuanya🫶 perkenalkan nama aku hasyaaa , aku ibu rumah tangga yang ingin berpenghasilan , hobiku memasak dan olahraga yuk komen kalian dari mana aja nih🥰 jangan lupa like dan follow, dan aku akan like follow kalian 🥳 #lemon8

3 suka

Belajar memasak “arsik B2” khas batak toba

Pertama kali masak arsik babi 😄 Dan ternyata hasilnya cocok di lidahku 🤍 Walau masih versi belajar, tapi puas karena rasanya pas. Masak itu soal berani coba, urusan enak belakangan 😉🍽️ #ArsikB2 #nonhalal #ResepHariIni #lemonirt

1 suka

Gambar kolase menampilkan berbagai bahan mentah MPASI yang tertata rapi di piring sekat hijau, seperti beras, daging, sayuran, dan bumbu. Terdapat tulisan "MPASI MENU 6 HARI PERTAMA" di tengah.

Bahan-bahan untuk "Bubur Uduk Hati Ayam Kampung" tersusun di piring sekat hijau, meliputi hati yampung, tofu, labu siam, beras, kaldu ceker, santan, butter, sereh, bumtik, daun salam, dan daun jeruk.

Bahan-bahan untuk "Bubur Sop Ayam Jahe" tersusun di piring sekat hijau, meliputi brokoli, kulit yampung, wortel, ayam kampung, beras, tomat, seledri, daun bawang, butter, bumtik, dan jahe.

MPASI Menu 6 Hari Pertama

Ini menu versi aku ya bund, alhamdulillah semua menunya mas bayik suka ✨🫶🏻 setiap masak pasti ada judulnya biar bayik gak gampang hoek ya bund, jangan lupa di recook ya ✨🫶🏻 #mpasi #mpasihomemade #mpasi6bulan #mpasisimple #fyplemon8

2 suka

Pressure cooker Masak nasi utk kali pertama je

Sebenarnya tambah 1 step berbanding dengan rice cooker je “releaae pressure” 1. Letak bahan 2.pilih menu nasi 3. Release pressure bila siap masa / tunggu 20min auto release Masak lain pun sama je. Penting tu kita 1. Jimat tenaga ( tak perlu jaga api ) 2. Jimat masa (40% lebih cepa

142 suka

Seorang wanita berhijab biru dan berkacamata memperkenalkan diri sebagai Iyenk (Ipit), seorang ibu rumah tangga berusia 32 tahun yang baru bergabung di Lemon8, dengan tulisan 'Kenalan Yukk!' dan 'IRT 32 Th' di gambar.

Pertama kenal lemon8!!

Hi Lemoners 🍋 Kenalan yuk Namaku iyenk, panggilan kecilku Ipit bedaa ya sama nama aslinyaa 😊 Ada yang bisa tebakk kenapa aku bisa dipanggil Ipit ? 😄 yupzz karna mataku sipit 🙂🤣 Aku baru banget bergabung di #Lemon8 @Lemon8_ID dan mau belajar pelan - pelan 🙏 Belum punya bestie disini, adakah

8 suka

Belajar Jurus Masak Pakai Takaran Perasaan 🫠

Sekarang tiap kali masak sendiri di rumah, aku selalu ingat momen "sekiranya" itu. Buat aku itu adalah #MomenBerharga yang ngajarin kalau belajar hal baru dari orang tua itu bukan cuma soal skill, tapi soal menghargai kedekatan kita sama mereka. Ada yang punya pengalaman serupa nggak?

5 suka

Lihat lainnya