🍴 อาหารไทย One Michelin Star 🌟
Nawa Thai Cuisine ที่ยืนอยู่บนรากของรสแท้
แล้วเล่าใหม่ด้วยภาษาของ fine dining อย่างสุขุม
ที่นี่คืออาหารไทยร่วมสมัย
ที่ไม่ได้พยายาม “หวือหวา”
แต่โฟกัสที่ รสชาติ ความบาลานซ์ และรายละเอียด
คอร์สโดย
👨🍳 Chef Joe (Napol “Joe” Jantraget)
👩🍳 Chef Saki Hoshino
ร่วมกันถอด
“ความทรงจำของครัวไทย”
ออกมาอย่างประณีต เคารพวัตถุดิบตามฤดูกาล
และมีการพัฒนาเมนูอย่างต่อเนื่องในแต่ละช่วงเวลา
⭐ One Michelin Star
🍽️ 9 Courses / 23 Dishes — 4,800++
⏰ Thu–Mon | 18:00 / 20:30
#AroiBKK #ThaiFineDining #MichelinStar #Lemon8TH #CuratedTasteOfThailand
การได้สัมผัสประสบการณ์อาหารไทยที่ นว ไทย คูซีน เป็นความประทับใจที่ผมไม่เคยลืมมาก่อน ห้องอาหารนี้ไม่ใช่แค่การนำเสนอเมนูหรูหราธรรมดา แต่เป็นการเชื่อมโยงรสชาติและเรื่องราวของครัวไทยดั้งเดิม มาถ่ายทอดใหม่ในแบบ fine dining ที่เน้นละเอียดละออและสมดุลของรสชาติอย่างแท้จริง สำหรับผม การรับประทานอาหารที่นี่เหมือนการเดินทางย้อนกลับไปสู่ยุคเก่า แต่ยังคงความทันสมัยและสร้างสรรค์ ด้วยเมนู 9 คอร์สและ 23 จาน ทุกจานที่เสิร์ฟมีตัวตนของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่และได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะการที่เชฟ Joe และเชฟ Saki ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูจึงยิ่งเพิ่มความลึกของรสชาติและรายละเอียดที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ ความสำเร็จในการได้รับรางวัล One Michelin Star และ Opening of the Year เป็นสิ่งที่การันตีความมุ่งมั่นของทีมงานและการเคารพในศิลปะการทำอาหารไทยอย่างเต็มเปี่ยม ที่สำคัญคือราคาที่ 4,800++ บาทต่อคน ถือว่าคุ้มค่ากับคุณภาพและประสบการณ์ที่ได้รับ ผมขอแนะนำให้มาสัมผัสบรรยากาศที่สงบเรียบหรูของนว ไทย คูซีน ในช่วงเวลาที่เปิดทำการคือวันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์ เวลา 18:00 และ 20:30 น. เมนูที่นี่ไม่ใช่แค่การทานอาหารแต่เป็นการเรียนรู้และซึมซับวัฒนธรรมไทยผ่านการทำอาหารอย่างลึกซึ้งจริงๆ





