2,200 for Fine Dining...
And this could be one of the courses.
The "most rewarding" at this time.
Contemporary Thai Cuisine Restaurant
Hiding in a Sino-Portuguese house.
140 years old since the fourth reign.
By a team of experienced chefs.
From the Michelin Star store and the European kitchen.
Every course is designed intently.
Thai Taste Balance with Modern Techniques
By clearly retaining the identity of the raw material.
Accessible menu course
But the quality... exceeded expectations.
One more hidden gem.
That should be tried before becoming a difficult store to book.
🍽️ Tasting Course 2,200 + +
📍 Samas.
📞 Reservation: 088-985-4266
.
# Trending # lemon 8 diary # Drug sign with lemon8 # finedining # Delicious to tell
สำหรับใครที่เสิร์ชหา Samas BKK / Samas restaurant เพราะอยากได้ fine dining แถวสาทรที่ราคาจับต้องได้ เราขอแชร์ทริกก่อนไปแบบคนไปลองมาแล้ว จะได้เตรียมตัวถูกและกดจองได้ทัน เพราะร้านเป็นฟีล hidden gem จริง ๆ อย่างแรกเลย “คอร์ส 2,200++” เป็น tasting course ที่จังหวะการเสิร์ฟค่อนข้างลื่น เมนูจะมาเป็นคำ ๆ ให้ลองหลายรส หลายเทคนิค แต่ยังรู้สึกว่าแกนคืออาหารไทยร่วมสมัย (Contemporary Thai Cuisine) ไม่ได้หลุดไปเป็นยุโรปจ๋า จุดที่ชอบคือการบาลานซ์รส—เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน—ทำให้กินได้ต่อเนื่อง ไม่เลี่ยนง่าย และยังสัมผัสได้ถึงตัวตนวัตถุดิบชัด ๆ บรรยากาศร้านคืออีกเหตุผลที่ควรไป: ตัวร้านซ่อนอยู่ในบ้านชิโน-โปรตุกีสอายุกว่า 140 ปี ทำให้มู้ดต่างจาก fine dining โรงแรมหรือร้านโมเดิร์นทั่วไป ถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำไปช่วงหัวค่ำ แสงสวยและได้ฟีลบ้านเก่าแบบคลาสสิก แต่ก็ควรแต่งตัวสุภาพนิดนึงให้เข้ากับบรรยากาศ เรื่องการจอง (Reservation) แนะนำให้โทรจองล่วงหน้า โดยเฉพาะถ้าไปศุกร์–อาทิตย์ หรืออยากได้นั่งช่วง prime time ให้แจ้งจำนวนคนและเวลาที่สะดวกไว้ 2-3 ตัวเลือก เผื่อร้านเต็มเร็ว ที่สำคัญถ้ามีข้อจำกัดอาหาร (แพ้อาหารทะเล/ไม่กินเผ็ด/ไม่กินเนื้อบางชนิด) ควรบอกตั้งแต่ตอนจอง เพราะเป็นคอร์สเมนู การปรับหน้างานอาจทำได้จำกัด หลายคนถาม “Samas restaurant menu” เป็นแบบเลือกเองไหม—จากที่ไปมา แนวหลักคือคอร์สเป็นเซ็ตตามลำดับ ร้านจะออกแบบไทม์ไลน์ให้ครบทั้งเรียกน้ำย่อย เมนคอร์ส และของหวาน ถ้าอยากได้ประสบการณ์เต็ม ๆ แนะนำกินตามจังหวะเชฟ ไม่รีบ และงดกินอิ่มมาก่อน เพราะคอร์สยาวพอสมควร ถ้าเทียบกับ bangkok fine dining course โซนเดียวกัน จุดเด่นของ Samas คือความคุ้มค่า + ความไทยที่ยังชัด ไม่ใช่แค่ “จัดจานสวย” อย่างเดียว ใครกำลังหาคีย์เวิร์ด fine dining sathorn / fine dining สาทร ที่ราคาไม่แรงเกินและอยากลองร้านก่อนดังจนจองยาก อันนี้เป็นตัวเลือกที่ควรรีบไปเช็กอินค่ะ/ครับ