One Michelin Star - Fine Dining Sharing Experience that lets all courses share together on the table.
Under the concept of chef Andreas Caminada, owner of Level 3 store MICHELIN Stars from Switzerland, by the name of IGNIV conveys warmth and sharing of good times through food.
The store continues to maintain 1 MICHELIN Star and is the first IGNIV outside Switzerland, located within The St.Regis Bangkok.
This season, IGNIV launched Summer Menu 2026, a new course that conveys the refreshing flavors of summer, through seasonal raw materials.
.
# michelinstar # finedining # finediningbangkok # Delicious to tell # Trending
IGNIV Bangkok ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร Fine Dining ธรรมดา แต่เป็นประสบการณ์การทานอาหารร่วมกันที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความหมายของการแบ่งปัน ทุกจานจาก Summer Menu 2026 ช่วยให้เราได้สัมผัสกับรสชาติสดชื่นของฤดูร้อนอย่างแท้จริง ผ่านวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถันตามฤดูกาล บรรยากาศในร้านเน้นสร้างความเป็นกันเอง แม้จะเป็นร้านระดับ Michelin Star ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้การรับประทานอาหารบนโต๊ะเดียวกันกลายเป็นช่วงเวลาที่พิเศษและมีความหมายยิ่งขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองเมนู Sharing Experience ที่ IGNIV Bangkok ทำให้รู้สึกถึงการเชื่อมโยงระหว่างอาหารและผู้ร่วมโต๊ะอย่างลงตัว ส่วนที่ชอบมากคือการแบ่งปันรสชาติและการพูดคุยเกี่ยวกับแต่ละจานอย่างสนุกสนาน เป็นการเปิดโอกาสให้เราได้ลองเมนูหลากหลายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกัน ซึ่งต่างจากการรับประทานอาหารปกติที่แต่ละคนสั่งจานตัวเอง ทำให้มื้ออาหารนี้กลายเป็นการสร้างความสัมพันธ์และความทรงจำที่ดีร่วมกัน สุดท้าย IGNIV Bangkok ยังสะท้อนแนวคิดของเชฟ Andreas Caminada ที่ไม่เพียงมุ่งเน้นความอร่อยของอาหาร แต่ยังคำนึงถึงการสร้างสังคมเล็กๆ บนโต๊ะอาหารที่แสดงถึงความเอื้อเฟื้อและการแบ่งปัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านยังคงได้รับการยกย่องและรักษาระดับ Michelin Star อย่างต่อเนื่องแม้จะเป็นสาขาแรกนอกประเทศสวิตเซอร์แลนด์