1/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากขนมปังบาแก็ตที่มีเพียงสี่ส่วนผสมหลัก คือแป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์แล้ว อยากแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคนที่สนใจทำขนมปังเยอรมันหรือขนมปังสไตล์ยุโรปแบบต่าง ๆ ที่อาจจะมีความหลากหลายในวัตถุดิบและเทคนิคการนวดแป้ง การใช้ยีสต์ที่แตกต่างกัน หรือแม้แต่การเพิ่มส่วนผสมอย่างธัญพืชและเมล็ดต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายมากขึ้น การอบขนมปังให้ได้เปลือกที่กรอบและเนื้อในที่นุ่มฟูเป็นเรื่องที่ต้องฝึก และการใช้เตาอบของบ้านเราอาจจะต้องปรับอุณหภูมิหรือใส่ถาดน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นช่วยให้เปลือกขนมปังกรอบขึ้น สำหรับใครที่เริ่มต้นทำขนมปังเยอรมันหรือฝรั่งเศสเอง แนะนำให้ใช้สูตรจาก ArtBake เป็นจุดเริ่มต้น และค่อยๆ ปรับเปลี่ยนตามความชอบของเราเอง นอกจากนี้การทำขนมปังแบบทำเองยังช่วยสร้างความรู้สึกภูมิใจและสนุกกับการทำอาหารที่บ้าน อีกทั้งยังมั่นใจในส่วนผสมที่ใส่เข้าไป ปลอดสารเคมี และได้กลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ทุกครั้งที่ทำ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมปังบาแก็ตสไตล์โฮมเมด กรอบอร่อย
-แป้งขนมปัง 300 กรัม -เกลือ 6 กรัม -ยีสต์จืด 5 กรัม -น้ำเปล่า 195 กรัม วิธีทำ -ผสมโดทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พักโดจนขึ้นเป็นเท่าตัว -ขึ้นรูปรอบแรก พักไว้ 20 นาที -ขึ้นรูปรอบสอง พักจนขึ้นเป็นเท่าตัว -ก่อนอบ ใช้มีดกรีดด้านบน แล้วฉีดน้ำบนโด -วอร์มเตาไฟบนล่าง 210 องศา ก่อนเทน
When I bake

When I bake

ถูกใจ 73 ครั้ง

ภาพแสดงไก่ดอกกะหล่ำชุบเกล็ดขนมปังทอด 5 ชิ้นบนจาน และวัตถุดิบต่างๆ สำหรับทำเมนูนี้ เช่น แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ผักชี ดอกกะหล่ำ สันในไก่ เกลือชมพู และผงกระเทียม
ภาพวัตถุดิบที่เตรียมไว้ ได้แก่ สันในไก่สับละเอียด ดอกกะหล่ำสับหยาบ และส่วนผสมไก่กับผักชีในชามพร้อมปรุง
ภาพซูมผงกระเทียมและเกลือชมพูหิมาลัย ซึ่งเป็นส่วนผสมในการปรุงรสสำหรับเมนูนี้
เมนูผสมผัก 'ไก่ดอกกะหล่ำชุบเกล็ดขนมปังทอด'
เมนูที่มีผักเป็นส่วนผสม และกินได้ง่ายมากๆ กับเมนู 'ไก่ดอกกะหล่ำชุบเกล็ดขนมปังทอด' ปรกติน้องข้าวคั่วไม่ค่อยชอบดอกกะหล่ำ แต่ก็สามารถกินได้ ถ้าเอาไปผัดแม่ก็จะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มาคราวนี้แม่ลองผสมกับไก่สับ แล้วนำไปทอด ยิ่งกินง่ายเข้าไปอีก มีเท่าไรก็หมด😄 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป) 1.
mu-ay

mu-ay

ถูกใจ 20 ครั้ง

นวดแป้งขนมปัง 🍞
พามาทำ #ขนมปัง แบบนวดมือ นวดขนมปังเสร็จไปนวดต่อได้เลย 🍞😅 #ขนมปังโฮมเมด #เบเกอรี่ #bakery #เข้าครัว
Ben Ja Rito

Ben Ja Rito

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพขนมปัง 3 ชิ้นวางอยู่บนถาดไม้ มีรสใบเตย เผือก และช็อกโกแลต แต่ละชิ้นมีป้าย 'บ้านขนม T&B' และมีข้อความ 'ไอเดีย ขนมปังขายส่ง' อยู่ด้านบน
มือถือขนมปังไส้เผือก 2 ชิ้นที่บรรจุในถุงพลาสติกใส แต่ละชิ้นมีป้าย 'บ้านขนม T&B' และ 'เผือก Taro' ด้านหลังมีขนมปังบรรจุถุงจำนวนมาก
มือถือขนมปังพิซซ่าไส้กรอก 2 ชิ้นที่บรรจุในถุงพลาสติกใส แต่ละชิ้นมีป้าย 'บ้านขนม T&B' และ 'พิซซ่าไส้กรอก' ด้านหลังมีขนมปังบรรจุถุงจำนวนมาก
ไอเดียขนมปังขายส่ง
#ขนมปังสร้างอาชีพ #ขนมปัง #ติดเทรนด์ อำเภอบ้านฉาง
☘️✨HOME T&B✨☘️

☘️✨HOME T&B✨☘️

ถูกใจ 90 ครั้ง

แจกแพลนของกิน 1 วันในเซนได ประเทศญี่ปุ่น
แจกทริปกิน 1 วันในเซนไดแบบง่ายๆ สบายๆ ไม่เหนื่อยไม่เสียเวลาช้อปปิ้งในเมือง เริ่ม start ที่สถานี Sendai 🚈 ไปยังเมืองอ่าว Matsushima เมืองแห่งหอยนางรม 1. City Bakery คาเฟ่ในเมืองที่ค่อนข้างมีชื่อเสียง เบเกอรี่อร่อยมากครัวซองต์ No.1 คือดีบาแก๊ตไส้ถั่วแระ+เบคอนก็อร่อย กาแฟดีค่ะ ไปซ้ำแน่นอน
ชวนแดก

ชวนแดก

ถูกใจ 3 ครั้ง

🍋✅คาเฟ่ขนมปังย่านพระประแดง
Toast mania โทสต์ มาเนีย 📍พิกัด: Toast Mania 🍞✨ ร้านขนมปังเล็ก ๆ ที่ตกแต่งน่ารักมากกก เน้นธีมคาปิบาล่าสุดอบอุ่น มุมถ่ายรูปเพียบ 🐻⭐️ มีทั้งเมนูขนมปัง คาว-หวาน เครื่องดื่มเยอะมาก แถมมีน้ำเปล่าให้ดื่มฟรีด้วย! เมนูที่ลองวันนี้คือน้ำส้ม 🍊 นมสด 🥛 และมะนาวโซดา 🍋 สดชื่นทุกแก้วเลย ส่วนขนมปั
ดาด้าไปเที่ยวกัน🌸✨

ดาด้าไปเที่ยวกัน🌸✨

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพรวมของขนมปังกระเทียมหอมเนยกระเทียม, สังขยาใบเตย, ขนมปังนึ่งในตะกร้า และชาอุ่นๆ หลายแก้ว พร้อมชื่อร้าน 'นมมันปังหอม ลาดพร้าว 101' และข้อความน่ารักๆ
เมนูเครื่องดื่มและไอศกรีมของร้าน 'นมมันปังหอม' แสดงรายการนมสด ชาไทย กาแฟ และไอศกรีมรสต่างๆ พร้อมข้อความ 'เมนูมากมาย แถมราคาน่ารัก^^'
ตู้โชว์ขนมเค้กและเบเกอรี่อบใหม่ๆ หลากหลายชนิด เช่น เค้กช็อกโกแลต โรล และขนมปังต่างๆ พร้อมข้อความ 'เค้กก็มีให้เลือกมากมายยย'
พิกัดร้านขนมปัง ร้านนมมันปังหอม📍
ร้านนมมันปังหอม ในซอย ลาดพร้าว101 แยก 5 นมมันปังหอม 🍞🍵 ร้านเปิด 10:00 - 22:00 ร้านมีทั้งเครื่องดื่ม เและเบเกอรี่อบใหม่ๆ ไอศกรีม และอีกมากมาย ราคาน่ารักมากๆๆๆๆๆ แถมรสชาติก็อร่อยเลิศ #ลาดพร้าว101 #ขนมปัง #ร้านขนมหวาน #ร้านขนม #คาเฟ่ลาดพร้าว
Jira’

Jira’

ถูกใจ 5 ครั้ง

ไอเดียเมนู Healthy จากขนมปังโอ๊ต🍞
เมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์แต่ไม่ยุ่งยาก แค่มีขนมปังก็หยิบมาทำได้หลายเมนูเลย วัตถุดิบหลักๆ เราก็จะเป็นเนยถั่ว, อโวคาโด, กรีกโยเกิร์ต, ไข่ ท็อปปิ้งอย่าง เมล็ดธัญพืชอบต่างๆ, ผลไม้, คาเคานิบส์ และที่ขาดไม่ได้ก็คือ ขนมปังโอ๊ตโฮลวีทของ 🍞𝗦𝗸𝗶𝗻𝗻𝘆𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀 คือน้องเป็นโฮลวีทที่นุ่มมากจ้า มีให้เลือกหลากหลาย สั่งมา
เอไปเจอนี่มา

เอไปเจอนี่มา

ถูกใจ 7 ครั้ง

แวะเติมหวานที่ร้าน📍เก้าล้านล้าน ขนมปัง - นมสด
อร่อยมาก เสียดายร้านเล็กไปหน่อย แต่รอไม่นานทำเร็วอยู่นะ แถมอร่อยมากด้วย คือถ้าเหนื่อย ๆ นอย ๆ อยากเติมน้ำตาล เติมความหวานให้ร่างกายคือแนะนำเลย กินแล้วฟินมาก ไม่ได้หวานเลี่ยน แต่เป็นของหวานที่กินแล้วแฮ้ปปี้สุด ๆ อยากกินอีก แนะนำร้านนี้ เมนูให้เลือกเยอะมาก👍🏻👍🏻 #ของกินย่านพระราม2 #ขนมปังนมสด #ติ
.nn

.nn

ถูกใจ 4 ครั้ง

‼️ขนมปังเยิ้มๆ‼️
❤️ ขนมปังแลบลิ้นครูต้อยเบเกอร์รี่ ❤️ เริ่มแล้ว งานกาชาดสตูล ปี 69 #กาชาดสตูล #ร้านอร่อยสตูล #รีวิวสตูล #สตูล #นักรีวิวสตูล
เชฟเอนักรีวิว

เชฟเอนักรีวิว

ถูกใจ 1 ครั้ง

📍จงเจริญ(สังขยานมซด ขนมปัง) 🍞🥛💕
ร้านนมและขนมปังในกาญจนบุรี ที่มีทั้งหวานและคาวในร้านเดียว 🌟เครื่องดื่ม น้ำชง ชา กาแฟ นม น้ำลำไย รสชาติปกติของร้านมีความเข้มข้น หวานน้อย ใครชอบแบบหวานๆ แนะนำให้สั่งเพิ่มหวานนะคะ 🍞ขนมปังสังขยาอร่อย ตัวขนมปังมีให้เลือกหลายแบบ เราสั่งแบบแผ่นย่างเนยเอามาจิ้มกับสังขยาคือเริดเลยแหละ ตัวสังขยาเราสั่งเป็น
//us̑̈uns🦋🌻//

//us̑̈uns🦋🌻//

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงกิจกรรมท่องเที่ยวในเวียดนาม เช่น ที่สนามบิน ริมแม่น้ำยามค่ำคืน ในสวน บนดาดฟ้า นั่งเรือกระด้ง ปั่นจักรยาน และสวมหมวกเวียดนาม พร้อมข้อความระบุทริป 5 วัน 4 คืน งบ 23,000 บาท
ภาพเครื่องบินลงจอดที่ดานังและผู้หญิงที่สนามบิน พร้อมภาพห้องพัก Merry Hotel และร้านอาหารทะเลที่มีบรรยากาศยามค่ำคืน
ภาพผู้หญิงที่คาเฟ่ Cộng Cà Phê และภาพผู้หญิงที่วัดหลินอึ๋ง (Chùa Linh Ứng - Ngũ Hành Sơn) ทั้งด้านนอกที่มีวิวภูเขาและด้านในถ้ำที่มีพระพุทธรูป
EP.01 | ทริปเวียดนาม 5 วัน 4 คืน 🇻🇳 ดานัง-บาหน่าฮิลล์-ฮอยอัน
Day 1 ✈️07:50 ออกจากไทย 🇹🇭 . ✈️ 09:30 ถึงเวียดนาม 🇻🇳 น่าจะเสร็จธุระจากสนามบิน 10:30-11:00 น.(1-1.5 ชม.) . 🛌 ออกจากสนามบินได้ ตรงไปเช็คอินที่พัก โทรไปขอเช็คอินก่อนเวลาได้ จึ้งมากกก . 🍲หาร้านอาหารกินแถว โซนร้านคาเฟ่เยอะๆ (กินข้าวก่อน ค่อยเดินทัวร์คาเฟ่แถวนั้น) -กินข้าว -แวะคาเฟ่ | |
Every Gink✨🤓

Every Gink✨🤓

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพหน้าร้าน Kita Artisanal Yeast Bun สาขาถนนนครอินทร์ อาคารสีขาว มีป้ายเมนูตั้งอยู่ด้านหน้า แสดงชื่อร้าน KETA Yeast Bun
เมนูเบอร์เกอร์หลากหลายชนิดของร้าน Kita Artisanal Yeast Bun แสดงรูปภาพ ชื่อ และราคา เช่น เบอร์เกอร์ไก่โคจิ ไส้กรอกหมูบาเยิร์น และขนมปังเนย
ภาพรวมภายในร้าน Kita Artisanal Yeast Bun แสดงโต๊ะที่นั่งหลายมุม ตู้โชว์ขนมปังอบ และป้ายเมนูเบอร์เกอร์ที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ
คาเฟ่เบอร์เกอร์ขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติ ที่ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
คาเฟ่ที่ขายเบอร์เกอร์ โดยแป้งขนมปัง ทำจากยีสต์ธรรมชาติ ทั้งยังไม่ใส่วัตถุกันเสีย โดยเบอร์เกอร์มีใส่ในเลือกหลากหลาย ราคาเริ่มต้นเพียง 18 บาท เรียกได้ว่าราคาดีสุดๆ ไปเลย ส่วนตัวเราลองไป 2 ใส่ ชอบทั้งคู่ นอกจากเบอร์เกอร์แล้วก็มีเมนูเครื่องดื่มด้วย ทั้งกาแฟและน้ำหมัก และขนมไทยแบบเมนูน้ำ ร
elle

elle

ถูกใจ 0 ครั้ง

ขนมปังธัญพืชข้าวงอก Royal เนื้อนุ่มจาก 7-11 ระบุพลังงาน 110 kcal ต่อแผ่น และราคา 50 บาท เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
ขนมปังที่เลือกกินช่วงลดน้ำหนัก
ธัญพืชเยอะมาก และให้พลังต่อแผ่นดีเลย นุ่ม แนะนำกินต่อครั้ง 1-2 แผ่นพอน้าา เดะแคลเยอะไป 📍พิกัด: 7-11 #ขนมปังธัญพืช #ขนมสำหรับคนลดความอ้วน #ลดความอ้วน #ดูแลตัวเอง
PAMPAM

PAMPAM

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพรวมร้าน Bartels S49 สาขาใหม่ย่านสุขุมวิท บรรยากาศดี มีโซน Indoor และ Outdoor ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและวัสดุธรรมชาติ งบประมาณ 1xx-2xx บาท
ภาพครัวเปิดของ Bartels S49 ที่แสดงการทำขนมปัง Sourdough ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน พร้อมป้ายผนัง 'FLOUR WATER SALT TIME' เน้นวัตถุดิบหลักในการทำขนมปัง
ภาพมุมกว้างของร้าน Bartels S49 แสดงโซนที่นั่งทั้ง Indoor และ Outdoor ที่โปร่งสบาย ตกแต่งด้วยต้นไม้และวัสดุธรรมชาติ ให้บรรยากาศผ่อนคลาย
🥪 พาส่อง Bartels สาขาใหม่! ร้านขนมปังยอดฮิตที่เมนูเยอะจนแอบเครียด 😅
#กินเที่ยวสบายกระเป๋า สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามาอัปเดตคาเฟ่เปิดใหม่แถวบ้านกันค่ะ เรื่องของเรื่องคือเรามักจะเดินผ่านร้าน Bartels มาหลายสาขามากๆ และเห็นคนนั่งกันเต็มร้านตลอดเวลา จนแอบสงสัยในใจว่า เอ๊ะ... เขาฮิตอะไรกันนะ? อร่อยขนาดนั้นเลยหรอ? พอดีเห็นสาขานี้เพิ่งมาเปิดใหม่แถวบ้าน เดินผ่านปุ๊บก็เล
Sugarcane

Sugarcane

ถูกใจ 4 ครั้ง

ฉ่ำ ชา ปัง ร้านขนมปังโทสต์เจ้าดัง🍞
ร้านขนมปังโทสต์ย่านทรัพย์บุญชัย ศรีนครินทร์ ขนมปังหอมเตาถ่าน รสชาตินัวๆๆ ซ้ำ🤨✨ ฉ่ำชาปัง ขนมปังปิ้งเตาถ่าน
bambam🎀

bambam🎀

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม