Kebetulan dirumah ada roti tawar yg ngga kesentuh berhari2, drpd jamuran sok ngide aja dibikin cemilan buat takjil.
Kebetulan kmren anak2 dapet MBG ubi ungu rebus, sdh pasti anak2 gak suka makan ubi rebus kaya gitu. Akhirnya ngasal aja dibikin buat isian roti tawar🤭
Bahan²:
- Roti Tawar
- Ubi rebus
-Maizena
-SKM Putih
-Margarin
Cara Buat:
1. Haluskan Ubi Rebus sampai halus
2. Tambahkan 2SDM maizena/ secukupnya (agar adonan lebih kalis) Aduk adonan sampai rata
3. Siapkan roti tawar, boleh belah jadi 2 bagian (opsional)
4. Masukkan adonan ubi tadi ke roti.
5. Tambahkan SKM secukupnya diatas adonan.
Klo yg suka keju boleh tambahkan parutan keju ditengahnya biar makin gurihh.
6. Lipat roti Tawar pelan2 agar adonan ubi tertutup sempurna
7. Panaskan Margarin menggunakan teflon, lalu masukkan roti isi ubi tadi ke teflon.
8. Panggang sampe agak kecoklatan.
Resep ini simpel banget bahan2nya, yg lumayan effort itu pas ngisi adonan ubi ke roti tawar😅 gmn caranya biar adonan ubinya muat nggak keluar2 saat roti dilipat dan hasilnya rapi tanpa robekan. Kalau tips dari aku, roti tawar diteken² dulu biar agak rata atau smpe lumayan pipih baru masukkan adonan ubinya.
Klau mams biasany dibikin apa klo ada sisa roti tawar dirumah??
... Baca selengkapnyaDalam pengalaman saya, roti tawar sering kali tersisa di rumah dan rasanya sayang untuk dibuang. Resep roti tawar isi ubi ungu ini jadi solusi praktis untuk mengolah bahan yang ada dengan hasil yang lezat dan cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa.
Tips penting saat membuat roti tawar isi ini adalah agar adonan ubi tidak keluar saat dilipat, tekan roti tawar hingga agak pipih menggunakan tangan atau rolling pin sebelum diisi. Hal ini membantu agar adonan ubi bisa muat dan roti tetap rapi tanpa robek saat dipanggang.
Selain ubi ungu, saya juga pernah mencoba variasi isi dengan bahan lain seperti pisang yang dihaluskan dicampur sedikit gula dan margarin, atau selai kacang dengan taburan keju parut agar rasa lebih gurih dan manis. Setiap varian memberikan sensasi berbeda dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Pemanggangan dengan margarin di teflon juga memberi aroma khas dan rasa gurih yang membuat roti lebih nikmat. Jangan lupa panggang hingga bagian luar roti berwarna kecoklatan agar teksturnya renyah dan enak disantap hangat.
Resep ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang ingin menghidangkan takjil cepat dan praktis tanpa banyak bahan. Selain itu, mengolah sisa roti tawar menjadi camilan bergizi bisa mengurangi limbah makanan di rumah.
Bagi yang ingin lebih praktis, bisa menyiapkan adonan ubi dulu dalam jumlah banyak dan menyimpannya di kulkas. Saat ingin membuat takjil pun tinggal ambil roti dan adonan isi, lalu langsung dipanggang.
Bagikan juga resep ini dengan teman atau keluarga agar mereka bisa mendapatkan ide kreatif menggunakan roti tawar dan ubi ungu sebagai bahan camilan sehat dan lezat selama Ramadan.
lewat siang2 hmmm laperrrrr