Kalau kamu mencari pengalaman makan bakso yang unik dan otentik di Pasuruan, Bakso Mantan wajib masuk dalam daftar kulinermu. Saat pertama kali mencoba, saya langsung terkesan dengan kuahnya yang bening dan segar, tidak seperti bakso pada umumnya yang cenderung berkuah pekat atau memakai kecap. Hal ini karena di sini nggak memakai kecap sama sekali, demi menjaga kemurnian rasa kuah yang gurih dan sedap. Salah satu yang paling menarik di Bakso Mantan adalah pilihan pentolnya yang beragam. Ada pentol urat, pentol isi daging cincang, pentol pedas, bahkan pentol keju dan jamur. Setiap pentol punya tekstur dan rasa khas yang bikin pengalaman makan makin seru. Saya sendiri paling suka pentol isi daging cincangnya yang lembut dan juicy. Selain pentol, sayurannya juga sangat melimpah. Ada sawi, kubis, dan berbagai sayuran segar yang menambah sensasi segar dan sehat saat menyantap bakso ini. Buat yang suka pedas, sambal tok jadi teman wajib yang bikin rasanya makin mantap. Tidak hanya soal rasa, saya juga menghargai bagaimana pemilik dan karyawan Bakso Mantan yang sudah berubah menjadi tim besar tapi tetap menjaga kualitas dan pelayanan yang ramah. Ini menunjukkan perkembangan UMKM lokal yang patut diapresiasi. Kalau mau ke sini, lokasi di Jl. KH. Agus Salim sangat mudah ditemukan, dan kamu bisa cek lewat Google Maps dengan kata kunci "Bakso Mantan Pasuruan". Jangan lupa datang lebih awal karena walau tidak terlalu ramai, bakso ini kerap jadi favorit banyak orang dan cepat habis. Jadi, kalau kamu penggemar kuliner khas Pasuruan dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda namun otentik, Bakso Mantan adalah pilihan tepat. Dengan kualitas bahan yang terjaga, variasi pentol yang lengkap, serta kuah tanpa kecap yang segar, bakso ini bakal jadi pengalaman makan yang bikin kamu ingin balik lagi dan lagi.