✨ What I eat in Chiangmai | 2026 🥢🍵
รวมร้านของกินที่ไปเชียงใหม่รอบบนี้ 10 ร้าน
ร้านแรก ความลับของก๋วยเตี๋ยว (the secrets of noodles) ร้านที่แม่ค้าเทสดีที่สุด ความอร่อยไม่เป็นรอง รสชาติน้ำซุปดีมากก ปรุงเพิ่มแล้วไม่อ่อม ให้เลยอ่ะ
ร้านที่ 2 มาโกโคโระ ทีเฮาส์ (มีใจให้มัทฉะ) มัทฉะดีมากกกกก แต่ตัวที่อยากลองหมด แล้วอยากกินไอติมข้าวโพดอะ แต่เหมือนจะไม่มี
ร้านที่ 3 ร้านอาหารเฮือนเพ็ญ ร้านนี้เรามาเพราะร้านที่เราจะไปจริงๆ เขาปิดรอบอาหารไปละเลยมาร้านนี้แทน ก็ราคาแรง แต่ก็อยู่แถวนิมมานอะนะ เข้าใจได้ฟีลแหล่งท่องเที่ยว รสชาติยังไม่ถูกปากเรา 😞
ร้านที่ 4 ฟังกี้กริลล์ ปิ้งย่างหม่าล่า หมาล่าเสียบไม้ย่างที่ถูกต้อง!!!!!!!! อร่อยมาก ปกติจะเจอแต่แบบ น้ำชุ่มๆอะ ร้านนี้เป็นแห้งๆโรยผงมา แล้วให้ผงมาจิ้มอีก เริ่ด!!!!
ร้านที่ 5 โกเผือกโกดำ สังขยา!!!!! อร่อยแบบว่าพูดคำว่าอร่อยออกมาเลย อย่างอื่นก็ปกติ
ร้านที่ 6 ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเชียงแสน(บ้านน้ำเงี้ยวเวียงเก่า) ร้านนี้คนเยอ ะมากกกก แต่รันคิวไวนะ อร่อยเลยล่ะ แฟนชั้นซดน้ำหมดเกลี้ยง
ร้านที่ 7 มาม่าฟ้าธานี พ.ศ.2526 เผ็ดแบบขึ้นจมูก คือรสชาติไม่ได้เผ็ดมากอะไรขนาดนั้น แต่มันขึ้นจมูกอะ แล้วมันสำลัก เราต้องปรุงเพิ่ม ใส่น้ำตาลกับน้ำส้มสายชูหน่อย เพราะติดเปรี้ยวหวาน
ร้านที่ 8 KUMBO MATCHA ร้านมัทฉะเปิดใหม่ เรากินมัทฉะยูสุไป สดชื่นมากกกกก นะขอชิมมัทฉะลาเต้(ตัวยาเมะ) ของเพื่อน มันดูดหมดไปละ
ร้านที่ 9 เฮือนม่วนใจ๋ ข้าวซอยอร่อย ไส้อั่วอร่อย นอกนั้นเฉยๆ ไม่ว้าวอะไรก็ปกติ แกงผักหวานไข่มดแดง แอบเค็มไปนิดสำหรับพวกเรา
ร้านสุดท้าย The Baristro at Train Station ส่งท้ายก่อนนั่งรถไฟกลับกทม มีตัวมัทฉะครีมๆอะไรสักอย่างของเรา ก็ลองๆไป เพื่อนบอกก็อร่อย แต่เราก็เฉยๆปกติ แค่ไดฟุกุ อร่อยมาก!!!!!!! จนต้องเบิ้นอะ
เชียงใหม่เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและอาหารอร่อยหลากหลายชนิด ตอนที่ไปเที่ยวรอบนี้ ผมตื่นเต้นมากที่จะได้ลองชิมร้านอาหารใหม่ๆ ที่ได้รับความนิยมในปี 2026 ซึ่งแต่ละร้านล้วนมีเสน่ห์และรสชาติที่ต่างกันไป สำหรับคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยว ผมอยากแนะนำร้าน "ความลับของก๋วยเตี๋ยว" ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้น และแม่ค้าที่ใจดีมากจนแทบไม่อยากเชื่อเลยว่ารสชาติจะต้องสะท้อนความใส่ใจถึงขนาดนี้ ส่วนใครเป็นแฟนมัทฉะ ต้องไม่พลาด "มาโกโคโระ ทีเฮาส์ (มีใจให้มัทฉะ)" ที่มัทฉะเข้มข้นและสดชื่น แม้ว่าบางเมนูจะหมด แต่ก็มีตัวเลือกอื่นๆ ให้ลองลิ้มรส ใครชื่นชอบเมนูปิ้งย่างหม่าล่า ฟังกี้กริลล์ถือว่าเด็ดจริง จุดเด่นคือหมาล่าย่างแบบแห้งๆ โรยผงเครื่องเทศและยังมีผงสำหรับจิ้มเพิ่มความเผ็ดแซ่บ ถือว่าแปลกใหม่และอร่อยมาก ส่วนนักท่องเที่ยวที่อยากลองอาหารเหนือแท้ๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว "ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเชียงแสน (บ้านน้ำเงี้ยวเวียงเก่า)" ก็ตอบโจทย์ เนื่องจากมีคนเยอะแต่บริการรวดเร็ว น้ำซุปกลมกล่อมจนแฟนผมซดจนหมดเกลี้ยง และสำหรับคอของหวาน ขอส่องร้าน "โกเผือกโกดำ" ที่ขึ้นชื่อเรื่องสังขยา ผมกินแล้วพูดได้คำเดียวว่า "อร่อยเวอร์" ส่วน "The Baristro at Train Station" ก็เหมาะกับการปิดท้ายด้วยมัทฉะและขนมไดฟุกุ ที่อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ แต่ต้องบอกก่อนว่าบางร้านอย่าง "ร้านอาหารเฮือนเพ็ญ" แม้ว่าจะราคาสูงและอยู่ในโซนนิมมาน แต่สำหรับเราแล้วรสชาติยังไม่ถูกใจเท่าไหร่ และบางร้านอย่าง "มาม่าฟ้าธานี พ.ศ.2526" รสชาติเผ็ดขึ้นจมูกต้องปรุงเพิ่มเติมให้ลงตัว โดยรวมแล้ว การได้เดินทางไปลองชิมอาหารในเชียงใหม่หลายๆ ร้านทำให้รู้สึกว่าทุกจานมีเรื่องราวและเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้เที่ยวเชียงใหม่สนุกขึ้นมาก ๆ แนะนำให้เตรียมท้องว่างและใจที่พร้อมจะลิ้มลองอาหารทุกแบบ แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความหลากหลายทางรสชาติที่เชียงใหม่มอบให้จริงๆ
