ในฐานะคนชอบทานอาหารและเดินทางบ่อยๆ ผมได้มีโอกาสไปเยือนร้านโอ โภชนาในอำเภอเสนา จังหวัดอยุธยา ซึ่งเป็นร้านที่โด่งดังและได้รับการยอมรับจากหลายสถาบันเช่น มิชลินและเชฟกระทะเหล็ก สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหาร ซึ่งเป็นเกรดพรีเมียมจริงๆ วัตถุดิบสดใหม่และถูกนำมาปรุงอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมแบบที่หาทานได้ยากในร้านอาหารท้องถิ่นทั่วไป บรรยากาศภายในร้านก็เป็นตัวช่วยเพิ่มความสุขให้กับการกิน เพราะมีห้องแอร์เย็นฉ่ำ ซึ่งทำให้การนั่งทานอาหารในวันอากาศร้อนเป็นเรื่องสบายมากไม่เหมือนกับร้านอาหารบางแห่งที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ นอกจากนี้การบริการของพนักงานก็น่ารักและใส่ใจลูกค้าทุกคน ทำให้รู้สึกอยากกลับมาทานอีกครั้ง สำหรับเมนูเด็ดที่ผมแนะนำคืออาหารที่ผ่านการคัดสรรโดยเชฟที่มีประสบการณ์และได้รับการยอมรับในวงการ เช่นกัน เมนูส่วนใหญ่จะเป็นรสชาติไทยแท้ที่ถูกปรับให้อร่อยในระดับที่ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติสามารถชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย โดยรวมแล้ว การไปเยือนร้านโอ โภชนาไม่เพียงแค่การกินอาหารอร่อย แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความรู้สึกประทับใจและคุ้มค่ากับการเดินทางจริงๆ ใครที่เป็นสายกินหรือกำลังวางแผนมาเที่ยวอยุธยา แนะนำให้ไม่พลาดที่จะแวะชิมอาหารที่นี่ รับรองว่าฟินสุดๆ ได้คะแนนเต็มสิบไม่มีหักแน่นอน!