KIKI MATCHA, BKK

ใครเสิร์ชหา “KIKI MATCHA” หรือ “KIKI MATCHA ราคา” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบมัทฉะเข้ม ๆ ค่ะ ร้านนี้เป็นสไตล์ specialty matcha ที่เน้นความชัดของรส (อูมามิ กลิ่นสาหร่าย/ถั่วอ่อน ๆ) ไม่ใช่แนวหวานกลบหรือแต่งกลิ่นแรง ดังนั้นถ้าชอบมัทฉะแบบจริงจัง น่าจะถูกใจมาก สิ่งที่สังเกตได้ตั้งแต่หน้าร้านคือโทนสีเขียวสดใส มีโลโก้ “喜気 KIKI MATCHA” และด้านในมีป้ายไฟนีออนคำว่า “A TASTE OF JOY IN EVERY SIP” ฟีลคาเฟ่เล็ก ๆ แต่ค่อนข้างคึกคัก เหมาะกับการแวะซื้อกลับหรือมานั่งพักสั้น ๆ ถ่ายรูปคู่แก้วมัทฉะก็ขึ้นกล้องดี เพราะแก้วใสจะเห็นเลเยอร์ชัด โดยเฉพาะ “มัทฉะลาเต้เย็น” ที่ชั้นมัทฉะกับนมแยกตัวสวยมาก เรื่องเมนู—ถ้าเป็นมือใหม่ แนะนำเริ่มจาก “Matcha Latte (เย็น)” ก่อนค่ะ จะได้สัมผัสความหอมและบอดี้ของมัทฉะแบบไม่โหดเกินไป พอคนให้เข้ากันแล้วรสจะกลม นุ่ม แต่ยังเข้มอยู่ ส่วนสายชอบความหวานนิด ๆ หรืออยากได้รสผลไม้ ลองเมนูแนว “สตรอว์เบอร์รีมัทฉะ” ที่ช่วยตัดความขมปลาย ๆ ทำให้ดื่มง่ายขึ้น (แต่ยังได้กลิ่นมัทฉะอยู่) อีกอย่างที่น่าสนใจคือร้านมีตัวเลือกมัทฉะตามแหล่งกำเนิด เช่น CHIRAN, SHIZUOKA, YAME, NISHIO ซึ่งแต่ละตัวโทนรสจะไม่เหมือนกัน บางตัวหอมฟลอรัล บางตัวอูมามิหนัก บางตัวนัตตี้นุ่ม ๆ ถ้ามีโอกาส ลองถามบาริสต้าว่าวันนี้ตัวไหนเด่น แล้วเลือกตามรสที่ชอบ จะสนุกกว่าเลือกแบบเดาสุ่มค่ะ ส่วน “ราคา KIKI MATCHA” จากที่ดูแนวร้านและความเป็นเกรดพรีเมียม จะอยู่ช่วงกลางถึงค่อนสูงเมื่อเทียบกับมัทฉะทั่วไป (โดยเฉพาะเมนูที่เลือก origin เฉพาะ) แนะนำดูเมนูหน้าร้านก่อนสั่ง และถ้าอยากคุ้มให้เริ่มจากแก้วซิกเนเจอร์/ลาเต้ก่อน แล้วค่อยไล่ลองตัว origin ที่ถูกจริตในครั้งถัดไป ทิปเล็ก ๆ ตอนสั่ง: ถ้าชอบเข้ม ให้ขอมัทฉะเข้มขึ้นหรือหวานน้อยได้ และถ้าซื้อกลับ แนะนำเขย่าหรือคนก่อนดื่มเพื่อให้รสเข้ากัน (เลเยอร์สวย แต่ถ้าไม่คนจะได้รสแยกชั้น) โดยรวมเป็นร้านที่ตอบโจทย์คนตามหามัทฉะ “บอดี้ชัด กลิ่นหอมฟุ้ง” แบบไม่หลอกลวงจริง ๆ ค่ะ