Padaek shop 📌 Coordinates: Alley next to Oshiné shop, Hat Yai # Zab forgot mm

ถ้าเสิร์ชหา “ปาแดก หาดใหญ่” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้เลยค่ะ ร้านอยู่ “ซอยข้างร้านโอชิเน หาดใหญ่” หาไม่ยาก ตอนหน้าร้านมีป้ายชัดเจน บรรยากาศเป็นกันเอง นั่งสบายๆ เหมาะทั้งไปกับเพื่อนและครอบครัว แถมในร้านยังมีมุมกิจกรรม/มุมถ่ายรูปน่ารักๆ (เราเจอมุมเล้าไก่ด้วย เด็กๆ น่าจะชอบ) เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง ถ้าเป็นสายส้มตำต้องลอง “ตำสตรอเบอรี่ปลากรอบกะปิ” ตอนแรกคิดว่าจะหวาน แต่พอกินจริงคือรสตัดกันดีมาก มีสตรอเบอรี่เปรี้ยวๆ หอมกะปิ ปลากรอบและแคปหมูช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ เคี้ยวเพลินแบบหยุดยาก ใครชอบอะไรแปลกใหม่แต่ยังแซ่บอยู่ จานนี้ตอบโจทย์ค่ะ อีกจานที่เราว่าเข้ากันสุดๆ คือ “คอหมูย่าง” เนื้อไม่แห้ง หั่นมาพอดีคำ แล้วน้ำจิ้มแจ่วคือรสจัดจ้าน หอมข้าวคั่วกับต้นหอมซอย กินกับส้มตำหรือข้าวเหนียวคือฟินมาก (ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งเป็นจานกลาง แชร์กันคุ้ม) สายซีฟู้ดก็มีให้เลือก อย่าง “ตำกุ้งสด” และ “ตำเหลาแซลมอน” จานแนวตำเหลาเหมาะกับคนที่อยากได้ความแซ่บแต่ไม่เน้นเส้นมะละกอเยอะ รสจะไปทางยำ/ตำที่ซดน้ำได้ กินแล้วสดชื่นมาก ส่วนใครชอบของกินเล่นกรุบๆ “ตัวไหมคั่วเกลือ” ก็เป็นอีกจานที่ทำให้โต๊ะไม่เงียบ เพราะหยิบกินเพลิน เค็มนัวกำลังดี ปิดท้ายด้วย “หมี่ผัดกะทิ” เป็นเมนูที่ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดได้ดี เส้นเล็กผัดหอมๆ มีถั่วงอกกับต้นหอมเพิ่มความสด กินสลับกับเมนูตำแล้วช่วยพักลิ้นได้จริง ทริคเล็กๆ จากเรา: ถ้าไม่กินเผ็ดมาก บอกระดับความเผ็ดตั้งแต่ตอนสั่งเลย ร้านทำรสค่อนข้างถึงใจ และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรออาหารนิดนึง แต่โดยรวมเป็นร้านปาแดกในหาดใหญ่ที่เราไปแล้วรู้สึกว่า “แซ่บลืม” ตามชื่อจริงๆ