อาหารเซิ่นเจิ่น จีน
หลังจากตะลุยกินมาพักใหญ่ ก็พอจะสรุปได้ว่า “อาหารเซิ่นเจิ้น = หม่าล่าปิ้งย่าง/ผัดๆ” อร่อยฟาดมาก ราคาดี 😆
แล้วบอกเลยว่า เมนูไหนมี มันฝรั่ง = อร่อยหมดแบบไม่มีพลาด จานมันฝรั่งทั้งจานนั้น… เรากินคนเดียวค่ะ ไม่แบ่งใคร!
ได้ลองเมนูใหม่ๆ อย่าง กบหม่าล่า ก็ถือว่าแปลกดี ไม่หยีนะ เพราะเขาสับมาหมดแล้ว 😂 แต่บางร้านมีมาเ ป็นขา ให้เห็นแบบเล็กๆ แบบนั้นคือรู้เลยว่ากินอะไรอยู่…
ส่วนติ่มซำคือแบบ ลูกโตมากกกก กินแค่ 2 เข่งก็เริ่มแน่นท้องแล้ว แป้งอาจจะหนาไปนิดแต่ไส้นี่แน่นสะใจมาก 🦐
พวกขนมหวานกลางๆ แต่ น้ำหวานคือค่อนข้างจืดสำหรับเรา ต้องจัดหวานระดับ 150 ถึงจะรู้สึกว่าใช่
สรุป: เซิ่นเจิ้นคือดินแดนแห่งหม่าล่า มันฝรั่ง และติ่มซำลูกบิ๊ก! 🥔🔥🥟✨
อาหารเซินเจิ้นไม่ได้มีแค่หม่าล่าปิ้งย่างเท่านั้น แต่ยังมีเมนูหลากหลายที่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นนิยมอย่างมาก เช่น บะหมี่หม่าล่าที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็ม หรือเมนูที่คนรักเผ็ดต้องลองอย่างปลาหม่าล่า ที่ให้รสชาติจัดจ้านถึงใจ นอกจากนี้ติ่มซำที่นี่ก็มีความพิเศษด้วยลูกใหญ่แป้งแน่นแต่ไส้เต็มที่ จึงเหมาะกับการแบ่งกันหลายคนกิน สำหรับคนที่ชอบอาหารแปลกใหม่ แนะนำให้ลองกบหม่าล่าที่เตรียมมาอย่างดีและสับละเอียด จึงไม่มีกลิ่นคาวและทานง่ายขึ้น ส่วนของหวานในเซินเจิ้นถ้าใครชอบหวานมากอาจจะต้องเพิ่มระดับความหวานสักหน่อย เพราะบางร้านมีรสน้ำตาลค่อนข้างบางเบา แต่ขนมอย่างพุดดิ้งไข่มุกหรือบิงซูโอริโอนั้นถือว่าน่าลอง เพราะมีความสดชื่นเหมาะสำหรับคลายเผ็ด สถานที่ท่องเที่ยวและเส้นทางกินในเซินเจิ้นสามารถหาได้ง่าย โดยเฉพาะโซนตลาดกลางคืนและถนนคนเดินอาหาร ที่คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศและรสชาติอาหารจีนแท้ ๆ สุดท้ายอย่าลืมว่าถ้าได้ลองเมนูที่มี "มันฝรั่ง" ในชื่อเมนู รับรองความอร่อยอย่างคาดไม่ถึง เพราะนั่นคือจานเด็ดที่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋าอีกด้วย
