LT Fish Restaurant (老坛酸菜鱼) เป็นร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนต้นตำรับที่มีชื่อเสียง โดดเด่นเรื่อง #ปลาต้มผักกาดดอง รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด ชา กลมกล่อม โดยใช้ปลากะพงเนื้อแน่นสดใหม่ มีเมนูยอดนิยมอื่นๆ เช่น ซี่โครงหมูทอดไต้ฝุ่น และมะเขือยาวกระทะร้อน ราคาต่อหัวประมาณ 251 - 500 บาท สาขาหลัก