Succulent Fragrance Chicken Rice

ถ้าใครกำลังหา “ข้าวมันไก่ฉ่ำๆ” แถว MRT ลาดพร้าว เราว่าร้านหอมฉ่ำตอบโจทย์สายข้าวมันไก่แบบจานเดียวรสนิยมมากๆ เพราะจุดที่เด่นสุดคือ “ข้าวมันหอมมะลิ” หอมจริงตั้งแต่ยกจานมา เม็ดข้าวร่วนกำลังดี ไม่แฉะ และกลิ่นมันไก่ชัดแบบพอดีๆ กินคู่กับเนื้อไก่แล้วลงตัวมาก ส่วนไก่ของร้านนี้เป็นสไตล์เนื้อนุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ไม่ฝืดคอ และที่เราชอบคือเขาให้เครื่องในมาดี โดยเฉพาะ “ตับไก่” เนื้อนิ่มๆ ไม่สาก เคี้ยวแล้วละลายในปาก ใครเป็นสายตับน่าจะฟิน อีกอย่างที่หลายร้านไม่ค่อยมีคือ “เลือด” กับ “ข้อ” เสิร์ฟมาพร้อมกัน ทำให้จานดูแน่นขึ้น กินแล้วอิ่มคุ้มกว่าเดิม น้ำจิ้มคืออีกเหตุผลที่ทำให้จานนี้ไม่จืดเลย รสออกจัดจ้าน ครบรส มีความเผ็ดและหอมขิง/กระเทียม พอคลุกกับข้าวมันแล้วรสยิ่งกลมกล่อม ใครชอบรสเข้ม แนะนำให้ตักน้ำจิ้มเพิ่มแล้วค่อยๆ จิ้มทีละคำ จะได้บาลานซ์กับความมันของข้าว สำหรับคนที่ชอบ “จัดจานข้าวมันไก่” ให้กินอร่อยขึ้น ลองทำแบบนี้: เริ่มจากตักข้าวมันก่อน 1 คำ ตามด้วยไก่ 1 ชิ้น แล้วค่อยแตะน้ำจิ้มนิดๆ จากนั้นกินแตงกวาตามเพื่อตัดเลี่ยน จะรู้สึกว่ารสไหลลื่นมาก และถ้ามีเครื่องปรุงบนโต๊ะ เช่น พริกกับขิง/กระเทียมสับ ลองเติมนิดเดียวเพิ่มมิติความหอมได้ดี ถ้าไปกันหลายคนหรืออยากลองมากกว่า “ข้าวมันไก่” ร้านนี้ยังมีเมนูจานเดียวอื่นๆ ให้เลือก (แนวๆ ข้าวหน้าเป็ด หมูแดง-หมูกรอบ รวมถึงเมนูเพิ่มเติมในร้าน) เหมาะกับวันที่อยากเปลี่ยนรสแต่ยังอยากได้ฟีลร้านข้าวแบบอิ่มง่ายๆ ใครผ่านมาโซนลาดพร้าว ลองแวะแล้วจะเข้าใจว่าทำไมหลายคนตามหาชื่อร้านหอมฉ่ำกัน