💚 Wellness, food. The heart is tender. The body is flattered!
🍽️✨ I went to eat at the Helty restaurant today. 💚
And I found a cute menu, "Zero Label" and "White Label."
Which is a menu designed for health care workers.
Especially the NCDs.
(Diabetes, pressure, blood lipids, etc.)
From the concept of Chonchai Israpisit.
So I secretly took a picture and shared it with my friends. 📸
In case anyone wants to take it as their own hellty cooking idea at home.
Because each menu looks simple. It's not hard to do.
The taste is still delicious, mellow, not completely bland, of course. 😋
🥦 What is the Zero Label?
Is a menu that "doesn't contain any mayhem ingredients."
No sugar, no milk, no fries, no trans fats.
But also delicious with real natural ingredients. ✨
🫛 Highlights of the Zero Label menu
• Cook without any oil (or use very little)
• Light taste, not organized, but fragrant, natural herbs 🌿
• Use fresh vegetables, whole grains, plant protein
• Fits people who need to reset the body or restore the liver
Kidney, heart.
🥗, the white label menu is food that...
• Use healthy oils
• Reduce salty, reduce sweet
• Focus on natural raw materials
• Lightly cooked but still delicious
🍋 A simple summary:
"White Label" = Start Take Care of Yourself
"Label Zero" = Restore Cellular Deep Health
Who wants to start taking care of themselves gradually?
It's good to start by choosing a white label menu like this.
The body gets lighter, comfortable and better every day. 🕊️💖
# My story# Today's story # Health menu # Weight loss menu # Healthy with lemon8
อาหารฉลากซีโร่และฉลากสีขาวคือแนวทางการกินเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง โดยเมนูฉลากซีโร่จะเน้นที่อาหารที่ไม่มีส่วนผสมที่ทำร้ายร่างกายเลย ซึ่งรวมถึงการไม่ใส่น้ำตาล นม ของทอด และไขมันทรานส์ ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปรับฟื้นฟูร่างกายระดับเซลล์ เช่น ฟื้นฟูตับ ไต และหัวใจ อาหารในกลุ่มนี้มักใช้ผักสด ธัญพืชเต็มเมล็ด และโปรตีนจากพืช ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก พร้อมรสชาติที่เบาและหอมสมุนไพรธรรมชาติ ส่วนเมนูฉลากสีขาวจะเป็นขั้นตอนเริ่มต้นสำหรับคนที่อยากดูแลสุขภาพอย่างค่อยเป็นค่อยไป เน้นการใช้น้ำมันดีต่อสุขภาพ ลดเค็มและหวาน ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ และปรุงแบบเบาๆ แต่ยังคงรสชาติที่อร่อยครบถ้วน เมนูประเภทนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีขึ้นโดยไม่รู้สึกสูญเสียความอร่อย จากข้อมูล OCR ของเมนูต่างๆ พบว่าอาหารเหล่านี้มีโปรตีนในปริมาณเหมาะสม เช่น โปรตีน 30-40 กรัมต่อเมนู มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ (40-150 กิโลแคลอรี) และใช้ผักสดหลากหลายชนิด เช่น ผักกวางตุ้ง ผักสามสี ผักกะหล่ำปลี มะเขือยาว และสมุนไพรต่างๆ รวมถึงการใช้เส้นแก้ว เส้นบุก ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ ที่ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี นอกจากนี้ยังเห็นเมนูที่ใช้เนื้อสัตว์อย่างอกไก่สับ กุ้ง และปลากะพงในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อเสริมโปรตีนคุณภาพสูง การเลือกเมนูเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรค NCDs เท่านั้น แต่ยังเหมาะกับทุกคนที่ต้องการดูแลสุขภาพด้วยการรับประทานอย่างสมดุลและปลอดภัย การเรียนรู้วิธีการเลือกเมนูฉลากซีโร่และฉลากสีขาวเป็นการลงทุนดูแลสุขภาพในระยะยาวที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี รู้สึกเบาสบาย และลดโอกาสเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การผลิตเมนูอาหารที่ปราศจากไขมันทรานส์ น้ำตาล และการทอด ยังช่วยให้ร่างกายมีระบบการทำงานที่ดีขึ้น ลดภาระของการทำงานของตับ ไต และหัวใจ ซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญสำหรับการขจัดสารพิษและรักษาสมดุลของร่างกาย ดังนั้น การนำแนวคิดฉลากซีโร่และฉลากสีขาวมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืนและสนุกกับการรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อใจจริงๆ
