จากประสบการณ์ที่เคยปลูกพริกไทยในช่วงที่ฝนทิ้งช่วง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม เพราะพริกไทยปลูกใหม่ยังมีรากไม่แข็งแรง การให้น้ำไม่เพียงแต่ช่วยให้ต้นไม่แห้งตาย แต่ยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและลำต้นด้วย สำหรับระยะเวลาในการให้น้ำ ควรให้น้ำทุกวันหรือทุกๆ 2 วัน ในช่วง 1-6 เดือนแรกหลังการปลูก แต่ละครั้งควรให้น้ำในปริมาณที่พอดี ไม่มากเกินไปจนทำให้ดินแฉะ หรือแห้งเกินไปจนรากขาดน้ำ เทคนิคที่สำคัญคือการให้น้ำในช่วงเช้าตรู่หรือตอนเย็น เพื่อป้องกันการระเหยของน้ำเร็วเกินไป ในการให้น้ำแบบนี้จะช่วยให้พริกไทยมีโอกาสรอดตายสูงขึ้น และเติบโตได้อย่างแข็งแรง ไม่ว่าจะเป็นพริกไทยสายพันธุ์ซีลอนหรือพันธุ์อื่นๆ นอกจากนี้ เรายังแนะนำให้ตรวจสอบสภาพดินและความชื้นเป็นระยะๆ เพื่อปรับการให้น้ำให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและสภาพดินจริง ๆ การดูแลเอาใจใส่ในช่วงฝนทิ้งช่วงนั้นถือว่าเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้สวนพริกไทยของคุณประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตที่ดีในอนาคต โดยเฉพาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มปลูก การเรียนรู้และปฏิบัติตามขั้นตอนการให้น้ำอย่างถูกต้องจะช่วยสร้างความมั่นใจและลดความเสี่ยงในการปลูกพืชให้ตายจากความแห้งแล้งได้มากขึ้น