Speaking of Shakotan in Hokkaido, sea urchin. In 2019, eat sea urchin and Shakotan blue and difficult crab miso soup🤤
Speaking of local gourmet in Hokkaido, crab after all. Speaking of Shakotan, sea urchin!!
In 2019, my friend and I went out early in the summer and went to Shakotan Drive. Despite going early, all the shops were full 😂
The sea urchin season is around June.
All the locals do not miss that time. The name of the shop is already vague, but I remember waiting for about 15 minutes in the burning sun and finally eating it. And I ate time to loosen the crab, and later I heard that the crab does not have to be eaten and laughed. The contents are squishy. After that, I ate the two-color rice bowl of sea urchin firmly... I wonder if I will eat it now (aging)
If you are going to Shakotan from now on! Don't forget to make a reservation if you can rehydrate. If you are not good at it, it may be sold out...?!
# PR for local gourmet without permission
A dish of the store of memories
積丹半島は北海道でも特に雲丹の産地として有名で、特に夏の6月から7月にかけてが雲丹の最盛期です。この時期になると、地元の食堂や市場は雲丹を目的に訪れる観光客で賑わい、早い時間から満席になってしまうことも珍しくありません。私も積丹を訪れた際、人気の店で15分ほど炎天下で待つ経験をしましたが、その価値は十分にありました。 中でも積丹ブルーと呼ばれる美しい海の景色を眺めながら、新鮮な雲丹の二色丼を味わうことは格別です。雲丹はバフン雲丹など種類も豊富で、甘みと濃厚な旨味が特徴。蟹味噌汁もセットで提供されることが多く、中には味噌汁の蟹の身が少なくて笑ってしまったという思い出もありますが、その風味は地元らしさが感じられて魅力的です。 積丹のグルメを楽しむ際は、混雑や売り切れに備えて早めの行動や予約が大切です。また、積丹半島自体もドライブや観光に最適なスポットが多く、海岸線の絶景ドライブや新鮮な海産物を堪能することで北海道旅行の思い出がさらに深まるでしょう。暑い時期の水分補給も忘れずに準備をしていくことをおすすめします。これから積丹を訪れる方には、旬の雲丹と地元ならではの蟹味噌汁、そして積丹ブルーの絶景ドライブをぜひ体験してみてほしいです。
