Very popular ♪ New utilization recipe 3
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@ aya _ peacekitchen
Let me know 🥰 you want to eat ✨
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Hurry up before the new version ends today 🙌✨
It has been well received by followers so far.
I put together a new easy recipe 🥰
Please make it 🫶
1️⃣ new steak
[Ingredients] Easy to make
2 new onions
1 Umeboshi
Soy sauce tablespoon 1 and 1 / 2
mirin tablespoon 1 and 1 / 2
sugar tablespoon 1 / 2
Sesame oil tablespoon 1
[How to make]
① Slice the onion into 3 equal parts. About 2 cm wide)
Umeboshi is made by removing the seeds and tapping them with a kitchen knife.
② Combine the beaten plum meat, soy sauce mirin, and sugar to make the sauce.
③ Heat sesame oil in a frying pan, add onions and bake for about 3 minutes. Turn over when browned, cover and steam over low heat for about 5 minutes.
When it is cooked softly, add the sauce at the end and entangle to complete.
2️⃣ New Chijimi
[Ingredients] Easy to make
1 fresh onion
2 tablespoons of flour
2 tablespoons of potato starch
water tablespoon 2
Cheese for pizza tablespoon 3
[How to make]
① Slice the new onion and add a pinch of salt
Sprinkle with salt.
After leaving it for 5 minutes, squeeze out the water.
② In a bowl, add the onion, cheese, flour,
Add potato starch and water and mix.
③ Heat oil in a frying pan, spread the seeds,
Cover and cook for about 3 minutes.
When it's golden brown, bake the back for about 3 minutes and it's done. It's easy to eat if you cut it with scissors 🙆♀️
3️⃣ Chinese namul
[Ingredients] Easy to make
1 new onion
Dried fungus tablespoon 1
1 can of boiled tuna
⭐ ︎ Soy sauce table spoon 1
⭐ ︎ Rice vinegar 2 tsp
⭐ ︎ Honey table spoon 1
⭐ ︎ Ground sesame table spoon 1
⭐ Sesame oil 2 tsp
[How to make]
① Slice the new onion with a slicer, spread it out and expose it to the air for a while.
Drain the juice from the tuna.
② Add enough water to cover the wood ear mushrooms, heat in the microwave for about 1 minute, and drain. Mix ⭐ ︎ to make dressing.
③ Chop new onions, tuna, and wood ear mushrooms in a bowl with scissors, add the dressing and mix quickly to complete.
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Thank you for reading to the end 😊✨
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@ aya _ peacekitchen
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# easy # recipe Vegetable Recipes The new onion # onion Side dishes
「玉ねぎレシピ大量」で探してる人向けに、私がよくやる“新玉ねぎの使い切りコツ”もまとめます。新玉ねぎは水分が多くて甘い分、火入れや下処理で仕上がりが変わりやすいので、ここだけ押さえると失敗しにくいです。 まず、玉ねぎチヂミをカリッとさせたい時は「塩もみ→水気をしぼる」をしっかり。ここが甘いと生地がゆるくなってべちゃっとしがちです。私はしぼった後、キッチンペーパーでさらに軽く押さえてから粉類（小麦粉＋片栗粉）と混ぜます。焼く時はフライパンに広げたら、最初は触らず焼き目を作るのがコツ。外がこんがりすると、さくもち食感が出やすいです。チーズはピザ用チーズのままでOKですが、端まで散らしておくと“カリカリの羽”ができて当たりです。 次に、新たまステーキを甘くジューシーにするには「厚め（約2cm）」が正解。焼き目をつけてから蓋をして蒸し焼きにすると、芯までやわらかくなって“メイン級”になります。梅だれは、最後に回し入れて強火にしすぎないのがポイント。焦げやすいので、弱めの火でジュワッと絡めると香りが立ってご飯が止まりません。 中華ナムルは、作り置きにも便利。新たまねぎは薄くスライスして広げ、空気にさらすと辛味がやわらぎます（時間がない日は水にさらして、しっかり水気を切る）。きくらげはレンジで戻せるのが本当に楽で、食感が入るだけで満足感が上がります。ツナ水煮を使うとあっさり、オイル漬けならコクが増えてどっちもおいしいです。 最後に「大量消費」の回し方。チヂミは冷めてもおいしいので多めに焼いて、翌日はトースターで温め直すと外が復活。ステーキの残りは刻んで卵焼きやチャーハンに入れると一気に使い切れます。新玉ねぎの旬が短いからこそ、今のうちにいろいろ試してみてください。