เมูนูง่ายๆจากหน่อไม้ฝรั่ง

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูหมูพันหน่อไม้ฝรั่งง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน เมนูนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากขั้นตอนจะไม่ซับซ้อนแล้ว ยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำให้ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย ในสูตรนี้ผมเลือกใช้หมูสามชั้นเพราะมันช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติให้กับหน่อไม้ฝรั่ง เวลาย่างหรือทอดแล้วหมูจะกรอบนอกนุ่มใน ส่วนหน่อไม้ฝรั่งก็ยังคงความกรอบและความสดใหม่ไว้ได้ดี เคล็ดลับสำคัญคือการกลัดไม้จิ้มฟันให้แน่นเพื่อให้หมูพันรอบหน่อไม้ฝรั่งไม่หลุดออกระหว่างการทำอาหาร และไม่ควรโรยเกลือพริกไทยเยอะเกินไปเพื่อให้รสชาติเบาๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสุกี้หรือซอสพริกจะช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ทำให้จืดชืด นอกจากนี้ เวลาย่างถ้าใครชอบกลิ่นหอมๆ สามารถนำไปย่างบนเตาถ่านเล็กน้อย หรือถ้าอยากให้คลีนขึ้นเล็กน้อยก็ใช้กระทะเทฟล่อนทอดก็ได้ ทำให้เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับมื้ออาหารง่ายๆ ในครอบครัว หรือแม้แต่จัดปาร์ตี้เล็ก ๆ ที่บ้าน ลองทำดูแล้วจะติดใจความอร่อยและความง่ายของเมนูนี้แน่นอนค่ะ