レシピ🍞 基本のちぎりパンの応用編です！ 強力粉（カメリア）240g 砂糖30g 塩3.5g 牛乳168g バター25g イースト2.5g １、牛乳を人肌程度にチンしてイーストを加えて混ぜる→10分放置（熱いのは絶対ダメ！） 2.粉類全部混ぜる（強力粉、砂糖、塩、イースト） 3.完全じゃなくていいのである程度混ぜる（強めに混ぜる！） 4.バター加えて混ぜる！（ネチネチするけど気にせず混ぜる！そのうちまとまるからオッケー！） 5.ラップをして20分放置 6.ラップを外して折りたたむ様にまとめる→冷蔵庫へ（野菜室でも可）入れる。おやすみなさい 【翌朝】 7.冷蔵

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