Resep Bihun Pedas Mercon Simpel
📝 Bahan-bahan:
* Bihun yang sudah di rebus
* Cabai Merah dan Rawit
* Bawang putih dan Merah
* Kencur
* Kecap
* Minyak
* Garam dan Sasa
* Bawang goreng
📜 Langkah-langkah:
1. Blender kasar bawang merah,putih,kencur dan cabai merah
2. Potong cabai rawit sesuai selera
3. Panas kan minyak masukan bahan² yg sudah di blender oseng hingga menguning
4. Lalu masukan bihun yg telah di rebus
5. Oseng sampai bumbu merata lalu masukan potongan cabai rawit
6. Masukan bumbu garam dan sasa beserta kecap secukup nya lalu oseng hingga bumbu merata
7. Taburi bawang goreng dan siap kan di piring bihun pedas mercon siap di santap 🤗
#Resepmakanan #masakan #masakanpedas #resepsimpel #Masakansederhana
Untuk mendapatkan bihun kecap yang nikmat, penting memilih bihun berkualitas yang tidak mudah hancur saat dimasak. Saya biasanya merebus bihun hingga matang tapi tetap kenyal, lalu tiriskan dengan baik agar tidak lembek. Selain bumbu yang sudah disebutkan, kamu bisa menambahkan sedikit saus tiram atau kecap asin untuk menambah gurih. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis saat penyajian agar rasa semakin segar dan menggugah selera. Saya juga sering bereksperimen menggunakan tambahan sayuran seperti irisan kol atau wortel agar lebih sehat dan berwarna. Jika ingin ekstra pedas, tambahkan cabe rawit utuh saat mengaduk supaya rasa pedasnya lebih terasa secara bertahap. Taburan bawang goreng sangat penting sebagai pelengkap karena memberikan tekstur renyah dan aroma harum yang khas. Selamat mencoba resep ini di rumah, dan rasakan sensasi pedas mercon yang bikin nagih tapi tetap sederhana untuk dimasak!
