ร้านจ้อยหมูกระทะ เดลิเวอร์รี่และมีหน้าร้าน รามคำแหง 19/1 บางกะปิ ทานกับเพื่อนยิ่งอร่อย

ถ้าคุณกำลังเสิร์ชคำว่า “หมูกระทะใกล้ฉัน” แล้วอยู่โซนบางกะปิ-หัวหมาก-รามคำแหง เราว่าจ้อยหมูกระทะ (รามคำแหง 19/1) เป็นอีกตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะร้านทำเดลิเวอรี่จริงจัง แต่ก็มีหน้าร้านให้นั่งกินได้ด้วย เลยเหมาะทั้งวันขี้เกียจออกจากบ้าน และวันอยากชวนเพื่อนไปนั่งเม้าท์ สิ่งที่เราชอบคือร้านมีให้เลือก 2 สไตล์หลักๆ 1) “ชุดย่างมาให้แล้ว” แบบพร้อมทาน เหมาะมากถ้าหิวจัด หรือไม่มีเตาที่บ้าน แกะแล้วกินได้เลย ไม่ต้องกลัวคุมไฟไม่เป็น เนื้อยังฉ่ำๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มคือเข้ากันสุด 2) “ชุดหมูกระทะของสด” สำหรับสายชอบปิ้งย่างเอง ได้ฟีลปาร์ตี้มากกว่า ในชุดจะมีเนื้อสัตว์หลากหลายอย่าง (อย่างที่เราได้มีทั้งหมูสามชั้น ตับ ปลาหมึก) พร้อมผักและน้ำซุปไว้ต้มรอบเตา ทำให้มื้อเดียวครบทั้งปิ้งทั้งต้ม ทริคเล็กๆ เวลาอยากให้มื้อหมูกระทะที่บ้านอร่อยขึ้น: ถ้าสั่งชุดสด แนะนำให้วอร์มเตาให้ร้อนก่อนค่อยลงสามชั้น จะได้หนังกรอบนิดๆ แล้วค่อยไล่ย่างชิ้นที่สุกง่ายอย่างตับ/ปลาหมึกทีหลัง จะไม่แข็ง ส่วนฝั่งน้ำซุป เราชอบใส่ผักทีละรอบ ไม่ใส่รวดเดียว เพราะน้ำซุปจะหวานขึ้นเรื่อยๆ และยังได้ผักกรอบๆ อีกจุดที่อยากบอกสำหรับคนหา “หมูกระทะใกล้ฉัน” แบบเดลิเวอรี่คือ หน้าร้านค่อนข้างคึกคัก มีไรเดอร์หลายแพลตฟอร์มวนมารับตลอด (เราเห็นว่ามีสั่งผ่าน LINE MAN ได้ด้วย) ถ้าวันไหนกลัวรอของนาน แนะนำสั่งก่อนช่วงพีคเล็กน้อย เช่นก่อนมื้อเย็น หรือเช็คเวลาเปิด-ปิด/เบอร์ติดต่อจากหน้าร้านไว้ จะได้คอนเฟิร์มคิวได้ชัวร์ๆ สุดท้าย ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งไซส์กลาง/ชุดกลางกำลังดี แบ่งกันแล้วอิ่มแบบไม่อึดอัด ที่สำคัญคือน้ำจิ้มของร้านรสจัดจ้านมาก กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนรีวิวดี ใครอยู่รามคำแหง 19/1 หรือใกล้ๆ ลองปักหมุดไว้ได้เลย เผื่อวันไหนอยากเยียวยาด้วยหมูกระทะแบบเราค่ะ/ครับ