เมนูต้อนรับเทศกาลกินเจ “โซเมนเต้าหู้+ น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น” เจ นี้ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย ทำง่าย อร่อยด้วย • เส้นโซเมน • เต้าหู้ขาวแข็ง • น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น • เห็ดหอม • แตงกวา • สาหร่ายวากาเมะ #เส่งเฮงเต้าหู้ใบตอง #คิวพีเป็นได้มากกว่าน้ำสลัด #กินเจ

อุด้งครีมไข่กุ้ง อร่อย นัว ครีมมี่สุดๆ • อุด้ง • กุ้ง • ไข่กุ้ง • ฮอนสึยุ 1 ช้อนโต๊ะ • นมสด 150 ml • วิปปิ้งครีม 50 ml วิธีทำ • จี่กุ้งกับกระทะ โรยเกลือกับพริกไทย แล้วตักขึ้น • ใส่นมลงไป แล้วใส่เส้นอุด้งลงไปต้มกับนม แล้วปรุงฮอนสึยุ ใส่วิปปิ้งครีมกับไข่กุ้ง คนผสมผัดให้เข้ากันดี • จัดเสิร

ลูกอยากกิน❌ แม่อยากทำ ✅ สปาเกตตี้คาโบนาร่า • ไข่แดง • พาเมซานชีส • พริกไทย • เส้นสปาเกตตี้ • เบค่อน วิธีทำ • ต้มเส้นสปาเกตตี้ให้สุก • ผสมไข่แดง ชีส และพริกไทยไว้ด้วยกัน • ตั้งกะทะผัดเบคอนให้สุก ตักแบ่งไว้ แล้วใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มไว้ลงไป เติมน้ำต้มเส้นลงไปด้วย • ใส่ส่วนของไข่แดงกับ

ข้าวผัดเห็ดกับซาบะเทริยากิ

แซลม่อนเทริยากิ+สาหร่ายฮิจิกิ+ไข่ม้วน ต้มสาหร่ายฮิจิกิ • สาหร่ายฮิจิกิ 30 กรัม (แบบแห้ง) • แครอท 40 กรัม • เต้าหู้ทอด 1 แผ่น • ถั่วแระญี่ปุ่น 50 กรัม • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ • ซุปชิโรดาชิ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ • แช่สาหร่ายฮิจิกิ ไว้ 15 นาที แล้วเทน้ำออกล้าง 1 รอบ • ตั้งกะ

แจกสูตร “ชีสเค้กโอริโอ” ไม่ใช้เตาอบ • โอริโอ 100 กรัม • เนยละลาย 30 กรัม • ครีมชีส 200 กรัม • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ • วิปปิ้งครีม 150 ml • ช็อคโกแล็ต 100 กรัม • วิปปิ้งครีม 150 ml วิธีทำ • นำโอริโอมาแยกครีมออก แล้วบดแค่ตัวแครกเกอร์ให้ละเอียด ใส่เนยละลายลงไปผสม • นำแครกเกอร์ที่ผสมเนยแล้วใ

ข้าวต้ทแซลม่อนซุปสาหร่าย

ไม่ค่อยติดซีรีย์เท่าไหร่ค่ะ😆 มาทำ “ น้ำเชื่อมดอกหอมหมื่นลี้” ไว้ชงทานกับนมกัน สูตรน้ำเชื่อมจะทำแบบง่ายๆคือใช้น้ำผึ้งแทน • ดอกหอมหมื่นลี้ 2-3 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 250 ml แช่ไว้ด้วยกันสัก 1 คืนขึ้นไป แล้วค่อยเอามทชงทานกับนมสด หอมอร่อยมาก #ดอกหอ #ดอกหอมหมื่นลี้ n #osmanthus arlySpring

Biscoff cheese cake strawberry (บิสคอฟชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่) ทำง่าย ไม่อบ • Biscoff 80 g. • Melted butter 30 g. • Cream cheese 200 g. • Sugar 20 g. • Whipping cream 150 g. • strawberry

ข้าวต้มปลาแซลม่อน (Salmon Rice Soup) ทำง่าย น้ำซุปหอมอร่อย • แซลม่อนย่างเกลือกับพริกไทย น้ำซุป • ชิโรดาชิ 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำร้อน 300 ml

จิ้มจุ่ม แซ่บๆกันจ้า น้ำซุป ใส่พริก ข่าตะไคร้ ใบมะกรูด หอม แล้วปรุงด้วยน้ำปลา ซอสหอย ซุปก้อน สูตรน้ำจิ้ม • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ คนผสมด้วยกันชิมรสเพิ่มตามชอบแล้วโรยผักชีใบเรื่อย

ซาบะย่างเกลือกับซุปมิโซะ

ข้าวกล่องพี่นักเรียน 🍙• ข้าวปั้นแซลม่อนไข่กุ้ง 🍳 • ไข่ม้วน (ไข่ 4 ฟอง มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนชา ชิโรดาชิ 1 ช้อนชา) 🍗• ไก่ทอดคลุกผงชีส

ซาวโดว์มันม่วง สีสวยมาก ย่างกับน้ำมันมะกอก ใส่บรีชีส ฟิก พาม่าแฮม อร่อยยย

หลนปลาเค็ม