#กลางวันนี้กินอะไร #ร้านแจ๋วแหววโภชนา

ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านแจ๋วแหว๋ว/ร้านแจ๋วแหวว/แจ๋วแหว๋ว” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เรามัดรวมทริคจากที่ไปลองเองไว้ให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ ร้านเป็นแนวอาหารตามสั่งที่เมนูเยอะมาก ทั้งจานเดียว กับข้าว ต้มยำ แกง ของทอด เส้น ยำ ไปจนถึงเมนูอีสาน และเห็นในเมนูว่ารับทำข้าวกล่องด้วย (เหมาะมากถ้าจะสั่งไปประชุม/กิจกรรมแถวนั้น) เมนูที่ประทับใจสุดคือ “ไข่เจียวกรอบ” ไข่ฟูกรอบจริงแบบกรอบขอบๆ คล้ายข้าวเกรียบอย่างที่หลายคนชอบ แนะนำให้สั่งมากินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วขอน้ำจิ้มเพิ่มหรือขอพริกน้ำปลา จะยิ่งนัวค่ะ ถ้าไปหลายคน สั่งไข่เจียวเป็นกับข้าวกลางโต๊ะคือหมดไวมาก สายแซ่บให้ลอง “ต้มยำรวมมิตร” น้ำต้มยำรสจัด เผ็ดร้อน ซดแล้วสดชื่น ได้ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และสมุนไพรครบๆ ใครไม่กินเผ็ด แนะนำบอกระดับความเผ็ดตั้งแต่ตอนสั่ง จะได้กินแบบสบายๆ เพราะบางวันครัวมือหนักความแซ่บ อีกจานที่กินง่ายคือ “คะน้าหมูกรอบ” ผักคะน้ากรอบ หมูกรอบชิ้นพอดีคำ จุดที่ควรบอกทางร้านคือถ้าไม่ชอบ “หวาน” ให้แจ้งเลย เพราะผัดคะน้าหลายร้านจะออกหวานนิดๆ การบอกตั้งแต่แรกช่วยให้ได้รสที่ถูกใจมากขึ้น ทิปเล็กๆ เวลาไปร้านตามสั่งเมนูเยอะๆ แบบนี้: ถ้าไป 2-3 คน สั่ง 1 จานทอด/ไข่ + 1 เมนูซุปอย่างต้มยำ + 1 เมนูผัดผัก จะบาลานซ์ดี กินไม่เลี่ยนและอิ่มกำลังพอดี ส่วนใครรีบๆ มื้อกลางวัน ร้านนี้เสิร์ฟไว เหมาะกับวันที่ต้องการความเร็ว แต่ยังอยากกินกับข้าวร้อนๆ แบบทำใหม่