ผัดเต้าหู้ถั่วงอก
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูผัดง่ายๆ ที่ทำได้ทุกวัน ผัดเต้าหู้ถั่วงอกหมูสับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดค่ะ วิธีนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารด้วยการใช้เต้าหู้ทอดกรอบที่มีสีเหลืองทองสวยงาม ผัดกับถั่วงอกสดกรอบ หมูสับ และผักหลากหลาย เช่น หอมใหญ่ แครอท พริก และปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษที่เข้ากันได้ดี สิ่งที่สำคัญคือการทอดเต้าหู้ให้ได้สีเหลืองทองก่อนนำมาผัด เพื่อให้ได้ความกรอบและรสชาติที่ถูกใจ เวลาผัดหมูสับกับผักต่างๆ ให้ใช้ไฟร้อนแรงเล็กน้อยเพื่อให้ผักยังคงความกรอบและสีสันสดใส ไม่เละหรือนุ่มเกินไป ในขั้นตอนการปรุงซอส ควรชิมรสให้กลมกล่อมไม่เค็มหรือหวานเกินไป เพื่อให้เมนูออกมารสชาติถูกใจทุกคนในครอบครัว นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มหรือปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบ เช่น ใช้เต้าหู้สดแทนเต้าหู้ทอด หรือเพิ่มผักอย่างเห็ดฟางตามต้องการ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารจานโปรตีนสูงจากเต้าหู้และหมูสับ พร้อมสารอาหารและไฟเบอร์จากถั่วงอกและผักต่างๆ ที่ช่วยให้สมดุลและสุขภาพดีในแต่ละวัน ลองทำดูนะคะ แล้วจะประทับใจกับความอร่อยและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากเลย
