"Lava egg soy sauce soup" easy to make, high protein
🥣 get up a few days early... for this cup of egg soup.
Eggs are very soft, fragrant broth, lightly delicious, comfortable belly.
The simple menu uses only one egg.
No oil. No frying. ❌
Cal's low, but really full. 😋
🔥 About 85-95 kcal / cup
(If not with sesame oil, about 75-80 kcal)
Very suitable for cal control line / weight loss / light breakfast 💕
Who hasn't tried it yet? It's got to be arranged!
# Healthy with lemon8 # Talk about health # Women's health # Howling to eat clean # lemon 8 diary
ซุปซีอิ๊วไข่ลาวาเป็นเมนูที่ช่วยเติมเต็มพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ทั้งยังเหมาะกับคนที่ต้องการเมนูคลีน น้ำหนักไม่เพิ่ม อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่และรสชาติกลมกล่อมจากซีอิ๊วต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความน่ากินอย่างลงตัว เทคนิคสำคัญในการทำซุปนี้คือการต้มน้ำอุ่นเล็กน้อยในก้นถ้วย แล้วจึงตอกไข่ลงไปก่อนนำไปอบเป็นเวลา 3 นาทีและต้มต่ออีก 1 นาที วิธีนี้ช่วยให้ไข่ได้ความนุ่มลาวาอย่างที่หลายคนชื่นชอบ และไม่ต้องใช้น้ำมันในการผัดหรือทอด ทำให้แคลอรีต่ำเพียง 75-95 กิโลแคลอรีต่อถ้วย คุณสามารถปรับรสชาติโดยเติมเกลือเล็กน้อย ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนชา และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา รวมถึงน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมเฉพาะตัวของเมนูนี้ นอกจากนี้ การใส่ต้นหอมซอยลงไปช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น ตรงนี้อยากแนะนำสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมแคลอรีว่าสามารถใช้ซุปไข่ลาวานี้เป็นมื้อเช้าเบาๆ หรือจะทานในช่วงช่วงที่ต้องการอาหารว่างแบบมีประโยชน์ก็ได้ เพราะมันทั้งอิ่มท้องและมีสารอาหารครบถ้วน อีกทั้งยังทำง่ายใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลามาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำซุปไข่ลาวานี้ไม่ยากเลย และสามารถปรับเปลี่ยนวัสดุตามที่ชอบได้ เช่น เพิ่มผักลวกบางชนิดเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ หรือใส่เห็ดหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ เมนูนี้จึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพและต้องการเมนูที่ทำง่ายแต่ได้คุณค่าครบถ้วน
