Automatically translated.View original post

🍝🍅Spaghetti Bolognese

A simple dinner made, however, is never bored. 🤍

Pasta mixed tomato sauce, pork chops simmered until intense, fragrant and garlic. Every strand coated with juicy sauce has a sweet sour taste from tomatoes. Contrast with the fragrance of pork chops very well. ✨

Sauce ingredients

- 2 tablespoons soy sauce

- ½ tablespoon black soy sauce

- 1 tablespoon oyster sauce

- 2 tablespoons of ketchup, poon

- A little salt.

- A little sugar.

- A little seasoned powder.

Other ingredients

- Pork chop.

- Scented.

- Chopped garlic

- Fresh tomatoes sliced.

- Spaghetti lines.

- About a bowl of water

How to do

1. Set the pan with oil and stir the pork chop until the color is changed.

2. Add onions and chopped garlic. Stir until fragrant.

3. Add all the sauce ingredients and add fresh tomatoes.

4. Add about 1 bowl of water. Simmer for 20 minutes. Make the sauce thickened and flavoured.

5. In between, boil the water and scald the pasta strands to ripen.

6.Bring the boiled strands and put them in the sauce pan. Mix the sauce to coat the strands all over, it is ready to eat. 🍝✨

I don't know what to eat. This menu is over.

Easy to make, not many raw materials, and a comfort food that is eaten and super happy. 🫶🏻

You have to eat well alone. 🍝❣️

# In the kitchen with lemon8 # lemon 8 diary # Bolognese # Give away recipes # Delicious stuff

8/28 Edited to

... Read moreการทำสปาเกตตีโบโลเนสด้วยตัวเองที่บ้านนั้น นอกจากจะทำให้เราควบคุมรสชาติได้ตามชอบแล้ว ยังได้ความผ่อนคลายจากการลงมือทำเองด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกหมูสับคุณภาพดีจะช่วยให้รสชาติซอสอร่อยและสัมผัสเนื้อหมูนุ่มกำลังดี ก่อนผัดหมูให้ใช้ไฟกลางถึงแรงจะช่วยให้หมูเปลี่ยนสีสวยและไม่เหนียว ตอนผัดหอมใหญ่กับกระเทียมต้องรอจนกลิ่นหอมส่งออกมาจริงๆ เพราะเป็นเคล็ดลับสำคัญที่จะเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมให้ซอสมีมิติมากขึ้น ส่วนมะเขือเทศสดเมื่อนำมาเคี่ยวร่วมกับซอสจะทำให้ได้รสเปรี้ยวหวานธรรมชาติที่ลงตัว ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาซอสสำเร็จรูปอย่างเดียว การเคี่ยวน้ำซอสด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ช่วยให้น้ำซอสข้นและรสชาติเข้าเนื้อหมูมากขึ้น ผสมผสานกับซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรมที่ช่วยเพิ่มรสกลมกล่อมและความเค็มอ่อนๆ สำหรับการต้มเส้นสปาเกตตี แนะนำต้มให้พอดีไม่เละ เพื่อให้เวลาคลุกซอสเส้นจะเคลือบซอสได้ดีและยังคงสัมผัสเหนียวนุ่มที่เพลิดเพลิน เมนูนี้เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินอะไรอร่อยๆ แบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แถมยังเป็น comfort food ที่ทำให้รู้สึกดีทุกครั้งที่ได้ทาน เป็นตัวเลือกที่ดีเวลาที่อยู่อาศัยคนเดียวและต้องการมื้ออาหารที่อร่อยและสุขภาพดี นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรด้วยการเติมผักต่างๆ เช่น แครอทหั่นเต๋า หรือเห็ด เพื่อเพิ่มความหลากหลายทางโภชนาการและรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้นได้ตามชอบ