Automatically translated.View original post

✨ Tahona - Gram New Store Local Raw Materials😍

Tahona Bangkok is on the 33rd floor of InterContinental Bangkok Sukhumvit. Beautiful view. The atmosphere is like in a cave or earth house.

"Tahona" comes from a traditional stone mill, which he uses as a store contract, and the ceiling is made up of a large stone mill, very beautiful.

Conveying attention and meticulous everything, the highlight is the use of raw materials from locals across the country - seafood, wild vegetables or rare herbs - giving every dish a story and helping to subsidize the locals along the way.

⏰ Open daily 17: 00 - 00: 00, suitable for both romantic dinners and hangout with friends.

---

🍽 the tried menu.

1.TAI-PAO CLAM WITH HOMEMADE SOUR SAUCE - 420 BAHT

Fresh bag of Tai clams from Fisherman Stool. Served with fresh coconut milk aromatic lemon broth. Dried shrimp crushed from Chanthaburi. Sprinkled, added salty nooks. Arranged a pretty quaint dish. But the sleepwalking taste of the eaten type must nod.

Hmm.

2.GRILLED SQUID WITH FERMENTED SHRIMP SAUCE - 620 BAHT

Soft grilled ink, fragrant, smoked smell, served with dark-flavored fermented piper dipping sauce. Very delicious.

3.BONE MARROW PÃ TÃ WITH NANG PONG - THB 440

The smooth bone marrow that he used helped cut greasy well, supplemented by a crunchy buffalo cap (but a little sticky).

4.UMEBOSHI SOUP WITH BARBARY DUCK TERRINE - 260 BAHT

Refreshing sour Japanese plum soup, paired with bounced beef duck terrene, soft tongue, eaten and feel very refreshed.

5.CHU CHEE SEASONAL LOCAL FISH - 240 THB

Served in a word fit. Easy to eat. Meat fish bounce very well.

6.WAGYU HANGER AND LOCAL BLACK PEPPER SAUCE - 960 THB

Wakyu, juicy soft hanger part. Served with local black pepper sauce and Nan salt. Chewed and got a full word of meat flavor. We like to eat with salt.

7.GRILLED SEAFOOD WITH POTTED EXOTIC RICE - 820 BAHT

Haang rice from Wisdom Isan, baked with fresh seafood from the Gulf of Thailand, crayfish, tiger prawns and tight crabs, served with Thai-style spicy seafood dipping sauce. This dish is worth it.

8.FLOR DE CACAO - 440 THB

Dark cocktails from Rum and White Cacao, floral scents, cool end to the meal (but if you don't like the bitter taste, it may feel a little dark).

---

💬 Summary

Tahona Bangkok is a shop that gives us chic dinners, beautiful views, and has supported the locals through special raw materials. It offers beautiful dishes with gram, mellow flavors. Anyone who likes Thai twist Inter must be impressed.

# Restaurant # Restaurant reopened # Handsome Gold Neighborhood Restaurant # Delicious to follow # What to eat

2025/8/8 Edited to

... Read moreTahona Bangkok เป็นร้านอาหารที่โดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไทยอย่างพิถีพิถัน ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้มีที่มาจากชาวบ้านและชุมชนประมงทั่วประเทศ เช่น หอยไทเป๋าจากสตูล ผักป่า สมุนไพรหายาก รวมถึงอาหารทะเลสดจากอ่าวไทย ทำให้ทุกจานมีเรื่องราวและกลิ่นอายของภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สมบูรณ์แบบ การผสานเทคนิคการปรุงอาหารแบบไทยกับแนวทางสากลในสไตล์ twist สร้างสรรค์เมนูที่ทั้งรสชาติกลมกล่อมและจัดจานสวยงาม เหมาะสำหรับดินเนอร์โรแมนติกหรือการ hangout กับเพื่อนหลากหลายโอกาส นอกจากนี้การตั้งอยู่บนชั้น 33 ของโรงแรม InterContinental Bangkok Sukhumvit ยังมอบบรรยากาศที่เหมือนอยู่ในถ้ำหรือบ้านดิน ซึ่งให้ความรู้สึกเงียบสงบและพิเศษไม่เหมือนใคร เมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ หอยไทเป๋าทอดในน้ำซุปกะทิมะนาวที่มีความหอมมันครบเครื่อง หมึกย่างเนื้อนุ่มที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกะปิหมักรสเข้มข้น ไขกระดูกบดเลียนแบบพาเต้ที่ถูกตัดเลี่ยนด้วยซอสและแคปควาย และซุปบ๊วยญี่ปุ่นที่เพิ่มความสดชื่นบริสุทธิ์ให้มื้ออาหาร สำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อวัว ทางร้านมีวากิว hanger beef ที่นุ่มฉ่ำราดด้วยซอสพริกไทยดำท้องถิ่นและเกลือจากน่าน นอกจากนี้ยังมีข้าวฮางจากภูมิปัญญาอีสานอบรวมกับอาหารทะเลสดๆ อย่างกั้ง กุ้งลายเสือ และปูเนื้อแน่น ให้ได้สัมผัสรสชาติแบบไทยแท้ๆ ในราคาเหมาะสม ร้าน Tahona Bangkok เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17:00 ถึง 00:00 น. เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ต้องการดินเนอร์หรูหราพร้อมวิวสวยและคนที่อยากนั่งเล่นhangout ที่นี่มีค็อกเทล Flor de Cacao ที่โดดเด่นด้วยการผสมผสานรัมและไวท์คาคาโอกลิ่นดอกไม้ที่นุ่มละมุน ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ การสนับสนุนวัตถุดิบและเกษตรกรท้องถิ่นผ่านร้านอาหารถือเป็นแนวทางที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนและส่งเสริมความยั่งยืนในวงการอาหารไทยได้อย่างน่าชื่นชม ทำให้ Tahona ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นจุดรวมเรื่องราวและความประณีตของวัฒนธรรมการกินไทยที่พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับทุกคนที่มาเยือน