Cùng Envi điểm danh 3 vùng nguyên liệu làm nên tên tuổi Specialty Coffee Việt Nam nhé: 📍 Cầu Đất: Độ cao lý tưởng cho Arabica hương hoa cỏ. 📍 Quảng Trị: Nơi hiếm hoi bảo tồn dòng Liberica (cà phê Mít) độc đáo. 📍 Dakmil (Đắk Nông): Vùng đất của những hạt Fine Robusta đạt điểm cao thế giới, mang

Bạn đã bao giờ nghe Barista nói về "hậu vị ngọt" (Sweet Aftertaste) chưa? Lưu lại ngay để biết cách cảm nhận vị ngọt đúng điệu tại Envi nhé: 1️⃣ Giống loài & Vùng trồng: Arabica Cầu Đất thường ngọt thanh kiểu cam quýt, trong khi Liberica Quảng Trị lại ngọt đậm mùi mít chín. 2️⃣ Cấp

Đừng uống cạn ngay trong một ngụm! Để cảm nhận hết cái hay của Specialty Espresso, hãy thử theo cách này nhé: 1️⃣ Ngửi hương (Aroma): Đưa tách lên mũi, hít sâu để thấy mùi hoa hoặc mùi chocolate lan tỏa. 2️⃣ Khuấy nhẹ: Dùng thìa nhỏ khuấy lớp Crema để hương vị hòa quyện đồng nhất. 3️⃣ Nhấp từn

Nếu bạn thắc mắc tại sao Espresso tại quán lại có mùi thơm của hoa nhài hay vị ngọt của chocolate, thì đây chính là câu trả lời: 1️⃣ Lựa chọn hạt xanh: Chỉ những hạt đạt tiêu chuẩn mới được vào máy rang của tụi mình. 2️⃣ Kiểm soát Profile: Luôn đảm bảo mẻ rang nào cũng đồng nhất về chất lượng.

Envi by Kavina

Để ủ được vị cà phê ngon cần ngâm ủ 18 tiếng với chất cà phê hương vị thanh mát

Cách pha này bạn đã thử chưa?! Envi by Kavina