เย็นนี้จะจัดเต็มส้มตำ นัวร์ๆๆๆๆ 🥗

สำหรับคนที่ชอบส้มตำ อยากให้ลองเพิ่มความนัวร์แบบไม่เหมือนใครโดยใช้น้ำปลาร้าคุณภาพดี ที่ช่วยเสริมรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เพิ่มเติมในตำส้มตำบ่อยครั้งที่เราอาจจะเลือกใช้เครื่องปรุงแบบสำเร็จรูป แต่ถ้าลองทำเองตั้งแต่การคั่วพริก และตำมะละกอสุก ผสมกับถั่วฝักยาวสดๆ จะช่วยให้ความกรอบและรสชาติของส้มตำดูพรีเมียมขึ้นมากค่ะ นอกจากนี้ เทคนิคที่อยากแนะนำคือ ให้เตรียมเครื่องเคียงอย่างถั่วลิสงคั่ว หรือแคบหมูกรอบๆ ไว้ทานคู่กัน เพื่อเพิ่มความหลากหลายของ Textures และรสชาติ รับรองว่าส้มตำจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของทุกคนในบ้านอย่างแน่นอน ลองปรับสูตรตามความชอบแล้วสื่อสารความนัวร์ผ่านเมนูนี้กันค่ะ!