Very delicious pork bone gruel!!
I happened to meet this shop. I normally like to eat boiled rice, so try to buy it out because it is very cheap. I have to say that I have never eaten boiled rice with eggs, but only when I eat it. I want to eat it every day.
Anyone around there can try to see it. It's delicious, the light is out of the mouth. 😋✨🥺
# Boiled rice shop # Youth # Boiled rice # Star Creator Mission # Post receiving summer
สำหรับใครที่สนใจทำข้าวต้มกระดูกหมูสไตล์เยาวราชเองที่บ้าน ผมมีเคล็ดลับง่าย ๆ มาแบ่งปันค่ะ เริ่มจากการเลือกกระดูกหมูที่สดใหม่และมีเนื้อแน่น ล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปลวกน้ำร้อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด ใส่กระดูกหมูลงไปต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซุปหวานและเข้มข้น เติมขิงแก่ฝานเป็นแว่นและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และอย่าลืมใส่ข้าวสวยลงต้มพร้อมกัน เพื่อให้ข้าวนุ่มและซึมน้ำซุป สำหรับใครที่ชอบข้าวต้มใส่ไข่เหมือนกัน แนะนำให้ใส่ไข่ไก่สดตอนข้าวใกล้สุก จะทำให้รสชาติกลมกล่อมและดูน่ากินมากขึ้น ร้านที่ผมไปกินอยู่ในซอยเจริญกรุง 1b ย่านเยาวราช ราคาพิเศษและอร่อยมาก เหมือนได้กินที่ร้านเลยค่ะ หากใครชอบลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าคุณจะติดใจเหมือนกันแน่นอน!