Lunch, how to be thin # Do not eat until all

จากประสบการณ์ตรงของผม การควบคุมแคลอรี่ในมื้อข้าวกลางวันถือเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้สำเร็จ โดยเฉพาะการเลือกอาหารที่ให้พลังงานพอดี ไม่มากเกินไปจนเกิดการสะสมเป็นไขมัน ตัวอย่างง่ายๆ ที่ผมชอบทำคือการเลือกข้าวขาวปริมาณ 120 กิโลแคลอรี่ พร้อมกับกับข้าวประเภทโปรตีนอย่างแกงเผ็ดไก่ที่มีแคลอรี่ประมาณ 180-250 กิโลแคลอรี่ และผักปรุงสุกที่เพิ่มไฟเบอร์และสารอาหารโดยไม่เพิ่มแคลอรี่มากเกินไป ทำให้รู้สึกอิ่มนานและไม่หิวบ่อย นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงการกินจนหมดจานหรือกินเกินจำเป็นก็เป็นเรื่องจำเป็น ผมชอบเตือนตัวเองว่า "กินแค่พอดี ไม่กินจนหมด" เพราะหลายครั้งการกินจนหมดอาจทำให้เกินแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการจริงๆ การดื่มน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น น้ำส้ม สามารถช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม และช่วยลดความรู้สึกอยากอาหารจุบจิบระหว่างวันด้วย สุดท้าย การวางแผนและจัดเตรียมอาหารล่วงหน้าช่วยป้องกันการเลือกกินตามใจปาก ปรับพฤติกรรมการกินเป็นระเบียบ จะทำให้น้ำหนักค่อยๆ ลดลงอย่างยั่งยืนโดยไม่ต้องอดอาหารอย่างทรมานเลยครับ