Peeling fruit ready to eat
This is the first fruit of the year.
After the dough, the dough only makes the total fruit. As for the customer, you want the single fruit, so have to regain the picture. Arrange by yourself... confused by yourself, but fine.
The customer is very cute. Say hello to the order from the teacher. Send to the son who is studying in BMA. Want the child to eat delicious fruit...
I'm the mother. The merchant understands Fiel. 🥰
# Peeling fruit ready to eat # Fresh fruit peeling ready to eat # Fruit ready to eat # Carved fruit Bake for more / Café de Pang
ช่วงนี้มีคนถามเรื่อง “แอปเปิ้ลพร้อมทาน” กับ “ผลไม้เสียบไม้” บ่อยมาก เลยขอมาแชร์ทริคจากที่เคยจัดออเดอร์ผลไม้ปอกพร้อมทานค่ะ เผื่อใครอยากทำกินเองหรือทำขายให้ดูน่ากินและอยู่ได้นานขึ้น 1) เลือกแอปเปิ้ลให้เหมาะกับทำพร้อมทาน ถ้าเน้นกรอบหวาน กินง่าย แนะนำเลือกแอปเปิ้ลแดง/เหลืองที่เนื้อแน่น (แบบที่ปอกแล้วไม่เละง่าย) เวลาหั่นเป็นชิ้นหรือทำเป็น “แอปเปิ้ลเสียบไม้” จะทรงสวยและถือกินสะดวกกว่า ส่วนถ้าทำรวมกับผลไม้อื่นอย่างชมพู่ ฝรั่ง ส้ม จะได้ความสดชื่นหลายรสในกล่องเดียว 2) กันแอปเปิ้ลดำแบบง่ายๆ (สำคัญมาก) แอปเปิ้ลพอปอกแล้วโดนอากาศจะคล้ำเร็ว วิธีที่ทำแล้วเวิร์กคือ แช่น้ำเย็นผสม “น้ำมะนาวเล็กน้อย” หรือใช้น้ำเกลืออ่อนๆ แช่แป๊บเดียว แล้วซับให้แห้งก่อนบรรจุลงถ้วย/เสียบไม้ สีจะสวยขึ้นและดูสดกว่า (อย่าแช่นานจนรสเปลี่ยน) 3) ไอเดียผลไม้เสียบไม้ให้กินง่ายและขายง่าย - ใช้ไม้เสียบสั้นๆ (จับถนัดมือ) แล้วสลับสีผลไม้ให้ดูน่ารัก เช่น แอปเปิ้ล + ส้ม + ชมพู่ - ถ้าอยากให้ดูพรีเมียม ลองแต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รี่หรือใบโรสแมรี่เล็กๆ แบบที่หลายคนชอบถ่ายรูป - ทำเป็น “เซ็ต 4 ไม้” แยกรสหรือคละรสก็ได้ เหมาะกับเด็ก/คนอยู่หอ เปิดกล่องหยิบกินได้เลย 4) ผลไม้ปอกพร้อมทานแบบถ้วย: จัดยังไงให้ดูสะอาดและน่ากิน จากที่จัดเป็นถ้วยกระดาษมีฝาใส จะดูเรียบร้อยมาก แนะนำวางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชั้นๆ แล้วคั่นด้วยส้มเป็นแว่น หรือฝรั่งหั่นสามเหลี่ยม จะดูเต็มถ้วยและหยิบง่าย ใครถนัดงานละเอียดก็แกะสลักเป็นลายใบไม้เล็กๆ เพิ่มความน่ารักได้เลย 5) เรื่องการเก็บและการส่ง (สำหรับคนทำให้คนที่อยู่ไกล) ถ้าทำ “แอปเปิ้ลพร้อมทาน/ผลไม้เสียบไม้” ให้คงความสด แนะนำแช่เย็นทันทีหลังจัดเสร็จ และใช้กล่อง/ถุงเก็บความเย็นตอนส่ง ระบุให้ผู้รับ “แช่เย็นทันที” และควรกินภายในวันนั้นหรือวันถัดไป เพื่อความกรอบอร่อยที่สุด หวังว่าทริคนี้จะช่วยให้ใครที่กำลังหาไอเดียแอปเปิ้ลพร้อมทานหรือผลไม้เสียบไม้ จัดออกมาได้สวย กินง่าย และถูกใจคนรับเหมือนฟีลแม่ๆที่อยากให้คนที่เรารักได้ทานผลไม้สดๆ ค่ะ
